Rico御果甘草水果 潮汕风味独特的开胃零食来了！

大部分人一听到甘草，一般都会觉得那是一味中药！其实在潮汕，甘草是一种特色小吃。潮汕人把时令水果淋汁，清清的甘草配上香甜的水果香，成为风味独特的开胃零食！久而久之它变成了潮汕的特色小吃之一，甚至成为潮汕文化的一部分，在潮汕的街头巷尾都可以看到这些小摊子的身影！

甘草水果本身是潮汕地区的一个零食，背景是浓浓的地方气息。以前生活艰苦、水果易坏，人们就把它腌制起来吃的更久；也有小贩因古时交通不畅，在应季水果挤压时收其尾货制成腌制小串街头叫卖。这种兼具食疗功效的食品，慢慢成为之前潮汕地区人们生活、饮食习惯的一部分。甘草水果在潮汕的街头巷尾都能见到，小时候只要有潮剧演出的地方就会有一串串的甘草水果卖。

因为广受喜爱，甘草水果的手艺被一代代的传承了下来，正宗的甘草水果，一定要用新鲜的水果浸泡甘草汁入味，才能凸显出水果别具一格的风味！

rico御果隶属于深圳市御果餐饮管理有限公司，甘草水果来自潮汕，就是把甘草、酸梅、糖熬制汤汁，再和新鲜水果泡在一起。但要做的让人念念不忘，却不简单。但是随着市场的逐渐发展，传统单一的产品模式仿佛已经无法再次打动现代人的关注点，因此Rico御果甘草水果不断改进自身，完善自我，应季推出多款新式产品，再一次火遍了大江南北。

Rico御果甘草水果品牌也顺利走上了更广阔的的市场，成为了许多人心中的加盟好选择。

只有真正的手艺人才知道，潮汕甘草水果的秘诀，绝对不止去粗取精，一果一甘草汁才是最后的关键。

甘草，柠檬，酸梅，白糖，食用盐，不过1+4种材料，却被变换出了数十种风味。

6个小时才能熬成的甘草汁，有泡沫那才是正宗的，因为不同水果的酸甜、软硬都有差别，必须分开泡，所以无论如何都不能嫌麻烦。

甘草汁浸泡过的水果，更能凸显水果不同的风味。尝过他家甘草水果的人，绝对想吃第二口。就像熬甘草汁的酸梅，都是他亲自到山里采摘、晒干，用盐腌制半年以上的“老货”，市面上绝对买!不!到!

自制的酸梅加上甘草、糖、盐等，熬制6个小时以上，才能把所有的味道融合。熬出来的甘草汁轻轻一撩就起泡沫，才能算好。每一种水果的成分、口感都有所不同，对应的甘草汁配方也不同。30种水果，就要调30种甘草汁!

深圳市御果餐饮管理有限公司成立于2009年，是一家拥有多年餐饮工作经验的老牌餐饮企业。随着新时代的到来，为了能好的适应现代社会，公司逐渐朝着餐饮加盟的方向发展，且打造了Rico御果甘草水果加盟连锁品牌，该品牌以经营潮州经典传统小吃甘草水果为主要项目，致力于打造传统中式甜品连锁品牌。