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乡村基:坚持不裁员 打仗是最好的团建

摘要:

首先让员工内心安定下来,才能解决形成合力应对外部的挑战,李红认为,打仗是最好的团建。

乡村基有两个餐饮品牌,一个是乡村基,一个是大米先生,两个品牌一共有900多家的连锁店。这次疫情中心点是武汉,所以现在大米先生在武汉的150家直营连锁店也是在非常大的困难之中。目前,乡村基有超500家门店,大米先生400多家。

乡村基:坚持不裁员 打仗是最好的团建

大年三十的时候,乡村基接到了武汉的要求,所有的门店全部关门。在大米先生在看到医护人员在吃泡面的时候,乡村基决定为他们做点什么。随后公司决策在初一开始生产自热米饭。在这一段时间中,武汉的大米先生不接顾客,给医护人员还有给火神山的建设者免费供餐,让他们能够吃上一些热饭。

出现危机之后,乡村基创始人李红在2月1号给管理层和员工写了一封信,跟大家讲坚持是最重要的一条,乡村基会对员工坚持不裁员,并且会按照国家的规定发放工资,相信大家一起努力,就能走出疫情带来的困境,迎来更好的未来。

首先让员工内心安定下来,才能解决形成合力应对外部的挑战,李红认为,打仗是最好的团建。

为了自救,乡村基测试了各种行得通的方法。在重庆,乡村基选择政府机构作为团餐服务对象,还启动了自热米饭。

自热米饭因为特性使然,适用于多个场景,乡村基也把自热米饭送给医生护士,让他们能够吃到一份热饭。现在虽然只有1/3的门店在营业,但是李红想后续可以逐步复工。

对于快餐行业的前景。李红说:快餐行业在中国已有三十年的历史,从麦当劳60多年的经历来看,中国快餐还属于小学生阶段,还要足够时间去成长,每次危机和洗礼对行业都是进化的过程,会加快行业的洗牌,对大餐饮也是新挑战。而从用户和经销商角度来看,快餐是餐饮中复苏最快的业态,我们也一直在研究中式快餐的轨迹,还要向肯德基、麦当劳、星巴克这样国际化的连锁品牌学习。

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