浦原拉面：阿宅们的福音 从动漫里走出来的超可爱拉面店

动漫里走出来的超可爱拉面店，工作细胞动漫主题，日本官方授权，简直是阿宅们的福音。专做鸡汤拉面，每天现熬原汤，它就是浦原拉面。

店里每3-6个月会更换一次动漫主题，这家新开的拉面店是北京首家日本官方授权的动漫主题店，还是去年超火的高分番剧"工作细胞"主题。

从装饰、纸巾筒到餐垫到处都有细胞们的身影，都是官方授权哒，还有正版周边可以买买买，店里还不定时有真人cos的超萌血小板和红细胞小姐姐巡店服务，啊啊啊啊细胞迷们冲鸭~

不仅环境很和风，店门口还有日本拉面店同款的自助点单机，手机现金都可以支付，方便又好玩。拉面都可以根据自己的口味选，如果第一次来拿不准也没关系，服务员会根据客人口味做推荐。不想用点单机，座位上也可以点单。

日本拉面汤底其实分为鸡骨、豚骨和海鲜三大类，日式拉面并非只有大家熟悉的豚骨拉面，这家就是主打鸡汤拉面，相比豚骨汤，鸡汤更偏鲜甜，也不会厚重不容易腻。

虽然是动漫主题店，做拉面也不含糊。店里当日所用的鸡白汤底都是每天现炖，要耐心熬煮9小时左右。面条也是自家特别定制的细面，每碗面的煮制都有严格的时间标准，保证拉面的口感稳定。

拉面端上来的那一刻就是在和时间赛跑了，师傅都会建议端上来就赶紧开吃，想拍照的话不要超过3分钟，因为面条放久吸收汤汁，就品尝不到最佳口感了。

店里一共有9款拉面。小清新的东京酱油拉面算是进店必点的了，尤其推荐给清淡口的朋友，汤头清澈看着就很舒服。清汤是看似简单其实最复杂，底汤是熬3小时的清汤，酱油要用三种酱油熬三遍调制而成，熬出来的汤清而不淡，入口温润咸淡刚好。真的是面可以不吃完，汤一定要喝完啊同学们。

拉面上的大块鸡肉都是事先炙烤过，这样吃起来更香，值得一提的是，面上的溏心蛋也是日本进口鸡蛋，需要4-5道工序制作。不说了，大口送入嘴里吸溜是对这碗面的尊重。

地狱鸡白汤拉面看色泽就知道它是个狠角色，它有点偏中式的做法，面上放的辣肉酱是自制的，也是店里的原创吃法，加了辣肉酱吃起来面味道会更立体丰富。地狱辣汤的灵魂在于汤里加的辣椒油，也是店里自己熬的，秘诀是加入了小鱼干调味，这样不会一味死辣，口味更鲜也能刺激食欲。天冷的时候吃这么一碗辣得鲜爽的拉面还是很过瘾的，如果不能吃辣的同学还是建议谨慎尝试，重口味如脸大大觉得这个辣度还是能接受的。

除了拉面，店里还有各种小食提供。叉烧饭可以直接拌匀了开吃特香，还有一种拉面老司机吃法，吃完拉面后把饭倒进拉面汤里做成泡饭，信我，你的朋友都会羡慕你的。还有煎饺、煎叉烧、唐洋鸡块等等，都是搭配拉面的好朋友，它家炸鸡放凉了也不跑味儿，汁水很多。