知名的包子加盟老字号 庆丰包子铺火的原因是什么？

庆丰包子铺的包子包子薄皮大馅、外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，滋味鲜美；炒肝口感滑爽、鲜香不腻，令人回味。庆丰包子铺近年来发展势头迅猛，在2016年的北京餐饮十大品牌中，庆丰包子排名第9。

庆丰包子铺以包子、炒肝为主要的运营种类。在原料产地、馅型调料配比、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等方面制定详细、准确的规范。

2005年以来，在集团公司的领导下，庆丰包子铺秉承"品质、清洁、服务、实惠、体验、健康"的经营理念，坚持"老少皆宜，价格适中，贴近百姓 ，服务工薪"的经营定位，通过走中式快餐连锁加盟发展之路。庆丰包子铺产品以中国消费者需求为导向，老少皆宜，价钱适中，贴近百姓，效劳工薪，具有群众根底，具有宽广的开展空间。

北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店，开业于1948年，有近70年的历史，当时的字号叫"万兴居"，经营包 子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格，制作精细，口味纯正，生意十分红火。

庆丰所属的北京华天饮食集团旗下老字号云集，除了庆丰包子铺外，主要品牌还有鸿宾楼、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、大地西餐厅、护国寺小吃等。母公司的运营能力也给庆丰包子提供了强大的支持。

加盟庆丰老字号品牌，合作者能够共享品牌效益，疾速提升连锁店的知名度，降低市场消费的认知话花费。无需再有单独探索的困难过程，开业就直接享有庆丰老字号品牌几十年来培育成熟的市场。

加盟后总部提供物料统一配送，保证产品质量的稳定，从而博得消费者的信任。连锁店可取得总部的后续营运支持，可以保证运营效果，减少运营风险。总部对合作者制定专属修建计划并辅佐施行，教授协作商如何从事餐饮运营。

在反腐倡廉的大方向和年轻人高频少量的消费背景下，主打聚会高端餐饮的市场表现普遍不佳，而庆丰包子铺主打的包子这一品类消费频次较高，其大众化、社区化的市场定位也保证了它的市场接受度。