鼎呷呷用爱心做事业 用感恩的心做人

巴州鼎呷呷金喜来餐饮有限责任公司由董事长钱秀泽先生创立。公司在原有新疆连续十一年的著名品牌“湘鹅庄”发展而来。自湘鹅庄2004年5月成立至今，相继荣获“中国火锅名店”、“新疆著名商标”、“中国十佳绿色餐饮企业”、“中国十大特色火锅店”等称号。2011年元月董事长钱秀泽先生获得首届新疆青年创业奖“十大杰出青年企业家”荣誉称号。

2013年公司启动“第二品牌”战略，9月26日鼎呷呷总店在新疆库尔勒市交通西路开业；“”11月18日鼎呷呷一分店在库尔勒香梨大道开业。鼎呷呷在一年多的经营中，凭着“百年秘方、土坛腌制、传统铁锅”的经营特色，获得广大顾客的青睐，成为梨城火锅业新的传奇，2015年1月7日，“鼎呷呷”商标在国家商标总局核准注册成功。

鼎呷呷人在董事长钱秀泽先生的 下，厉行公司“认真、负责、立即行动、卓越、爱、感谢、喜悦”的核心价值观，以健康、绿色、美味、安全、卓越的 食品为经营理念，坚定服务顾客品质生活，成就员工伟大梦想的企业使命，为创建民族餐饮卓越品牌，携手共建伟大公司的目标而努力奋斗。

2015年起，鼎呷呷立足餐饮连锁发展前沿，将全面实施加盟店、规模化、科学化、正规化的全国发展战略。

作为一个民族餐饮品牌，他的理念和企业文化是这个品牌走向成熟和完善的标志。我们的理念是：鼎呷呷用爱心做事业，用感恩的心做人；努力工作,每天进步一点点。