香醇四溢回味无穷 方中山胡辣汤是行业人气品牌

作为河南人最熟悉的美食之一，不少郑州人都有“早晨一碗胡辣汤”的习惯，那种麻辣、酸爽的感觉，甚至已经成为不少郑州人的味觉记忆。

方江北的家人1991年便在郑州开设的“方中山胡辣汤”，在此后30多年时间里，他们先后在当地开设了几十家直营与加盟店，当地一些市民甚至会开车几十公里，只是为了跑去喝一碗胡辣汤。

由于受到新冠状病毒疫情影响，“方中山胡辣汤”总店自从春节前闭店后，一直未能开业复工。春节后，方江北和家人便开始递交复工的申请材料，最终获准在2月21日复工开业。

方江北说，为了这次恢复营业，他们做了很多准备工作，譬如，春节后就开始了对员工的疫情培训工作，并要求外地回郑的员工，先进行7至14天不等的自我隔离，要求体温正常健康方能上岗，同时，还到处委托朋友采购口罩、一次性手套以及酒精、消毒液、免洗液等防护用品，开业之前，这些物品店里都备得很齐。

方中山从小跟着爷爷学习胡辣汤的熬制技术，在祖传秘方的基础上，加以改进便形成了独具特色的麻、辣、鲜香口味。经 方中山配制的胡辣汤，香醇四溢，回味无穷。长期食用还可以健胃开脾。

方中山主营胡辣汤和其它面食，方中山胡辣汤作为餐饮行业的人气品牌，不论是产品还是服务都是无可挑剔的。

郑州方中山食品有限公司，成立于2007年，集餐饮、生产和销售于一体。下辖餐饮事业部、食品生产厂两大经营主体。餐饮事业部于1991年成立，主要经营独具麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤，及以清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。食品生产厂于2007年建成投产。

公司成立以来，本着“质量第一，顾客至上”的经营理念，致力于打造出“优良品质，优质服务”的双优企业形象。勇于创新、不断进取。公司愿意与业界同仁一道，共同致力于中国食品业的发展。我们热忱欢迎有识之士，加入餐饮店和经销商，携手共进，将方中山胡辣汤品牌推向全国！ 惠及广大消费者！