透着记忆的小饭馆 饭粑跎就是江湖

重庆老饭馆“饭粑跎”开门迎客。老是有朋友说，“十八梯之后，重庆再无老街”，但这个怀旧中透着记忆的小饭馆，或许可以在潮流前沿的解放碑还原一点老街风采。

故事要追溯到2012年春，有5个土生土长的重庆音乐人因为热爱美食，常常相聚在一起走街串巷地寻找山城美味。一次聚会中，有人很偶然地提起十八梯那家常去的饭馆关门了，比起惋惜，他们更想做点什么来留住小时候的山城味道。就这样，5个人开始小打小闹，从重庆日报大厦旁的小巷子到现在得意世界的小院子，饭粑跎经历了许多次困境，终于在如今迎来这一热闹景象！

活动当天，饭粑跎创始人安子、饭粑跎挚友颜冬生先生、餐饮界大咖、重庆原创音乐人，各界媒体达人、嘉宾悉数到场。在开业仪式上，饭粑跎竟然选择了“舞狮”这一极具民俗性的庆祝方式！点睛，采青，纳福，简单的动作却深藏美好祝福，寓意饭粑跎将前程似锦、大吉大利、财源广进！

在饭粑跎，每一顿饭都是大事。饭粑跎邀请了重庆知名文物研究专家，重构渝中母城那些消失的老街记忆，高度复原老山城市井烟火的人间百态，打造专属于重庆人的记忆之城。

八仙桌前围桌夜话，露天小院推杯换盏，江湖儿女的山城旧梦尽在此处！饭粑跎，写满了一座城市的前世今生，也必将刷新你的重庆打卡地图，因为，这里就是江湖！

当然，在味道方面，饭粑跎也邀请到了专做重庆菜二十多年的大厨亲自操刀。用的都是当日鲜货不隔夜无添加，力求让大家吃到小时候原滋原味的重庆老拌菜，在饭粑跎，大口吃肉，海碗喝酒，回归记忆中的简单纯粹。

活动当天大家十分尽兴，到场的嘉宾们用快闪的形式，弹起了吉他，敲起了手鼓，现场轮番演唱了拿手歌曲，将现场气氛推向顶点，引爆现场掌声！如果说在“网红渝都”中还想寻求一点老重庆的影子，那饭耙跎或许可以带你走近回忆。