Wakanda咖啡为武汉一线医务人员免费送“武汉拿铁”

Wakanda咖啡，一个在武汉刚刚成立一年多的咖啡品牌。在肺炎疫情蔓延武汉期间，它成为这座城市里唯一还在运营的咖啡馆。从武汉关闭离汉通道后的第三天起，他们已经为一线的医护人员免费送去了7850杯“武汉拿铁”。        

Wacanda咖啡团队留守的七位咖啡师，年龄跨度从80后到00后，分别来自武汉、郑州和伊朗。

2月14日，情人节当天，武汉几家医院的一线医护人员收到了一份特殊的礼物，一杯咖啡，一支玫瑰，一颗巧克力。杯身上还有手写的祝福语。

这是Wakanda咖啡团队免费为一线医务人员送咖啡的第20天，从武汉关闭离汉通道后的第三天起，他们已经为一线的医护人员免费送去了7850杯“武汉拿铁”。在情人节这个特殊的日子里，Wakanda团队也特意准备了520杯咖啡和巧克力。玫瑰花是网友寄来的，字条上写着，因为买不到口罩，所以买来了玫瑰花送给白衣天使们。

Wakanda咖啡，一个在武汉刚刚成立一年多的咖啡品牌。在肺炎疫情蔓延武汉期间，它成为这座城市里唯一还在运营的咖啡馆。随着媒体的报道，这支团队渐渐被大众所知晓，众多网友在社交媒体上为他们点赞。也有网友留言“待到江城繁花似锦，一定打卡Wakanda。”

面对突如其来的如潮好评，大家既兴奋又有些不知所措，作为队伍里两个80后之一的Echo说，“其实也没觉得自己多了不起，多么伟大，我们只是想做一件很酷的事。”

磨豆、压粉、萃取、打奶、打包配送，Wakanda的员工自动形成了一道流水生产线。采用和平时一样的制作工艺，省去耗时的拉花环节，其他保持不变。

上午批的三百杯咖啡要在一个半小时内制作完成。虽然时间紧迫，但既要保证速度，也要保证品质。为此，田亚珍之前做了很多细致的功课。比如，选用拿铁而不选用美式的原因是，美式咖啡除了提神也利尿，对于要穿着隔离服连续工作几个小时的医护人员来说极不方便。此外，做拿铁平时打奶的温度在55℃-65℃之间，口感和营养都是最佳的。但现在，他们把打奶的温度控制在80℃上下，保证这些咖啡送到医护人员手上时，还是温热的。

咖啡做好后，由Echo和段公子在12点前开车送达医院。

送到医护人员手里的每一个咖啡杯上都有田亚珍手写的祝福语，“医生最帅”、“护士最美”、“感恩有你”、“武汉加油”，让这一杯定制的咖啡带上每个咖啡师手间的温度。有时大家还会买些果汁、巧克力随咖啡送去。医护人员偶尔遇到，也会送他们半桶酒精。

有人说这是“普通人的守望相助”，有人说他们是“城市的守护者”，更有许多网友表示“在疫情结束后，一定要去Wakanda打卡。”