束从轩撕掉员工请愿减薪联名信 老乡鸡赢得点赞无数

2月8日晚上11点，老乡鸡微信公众号发出一通只有短短5分40秒的视频，不到10分钟，阅读量就达到了10W+，点赞破万。

视频中，老乡鸡创始人束从轩化身段子手，金句频出。最让人印象深刻的，是在视频3分46秒，束从轩亲手撕掉了员工请愿减薪的联名信，霸气地表示：“感谢你们大爱，哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上！  ”  束从轩的乐观和幽默，以及设身处地为员工着想的精神深深打动了大家，赢得了点赞无数。

在自愿减薪一问题上，仅占38%的餐饮人表示自愿减薪，而 “被迫支持”或者“不想支持”则人数高多达6成多。既然大多数人不愿意，那为什么老乡鸡、木屋烧烤、西贝等餐企的员工愿意自愿降薪甚至疫情期间0薪酬呢？

其实，在这38%自愿减薪的员工背后，是因为有很多像老乡鸡一样温暖的企业，像束从轩一样充满大爱的老板。

因为疫情肆虐，木屋烧烤全国各大门店较去年同期，业绩都出现了断崖式下滑。但隋政军还是表示：“我们不会裁员，甚至会招聘更多优秀的人才。”木屋烧烤不但没有裁员的打算，还按照每一年春节的惯例，只要各门店营业额突破近期记录，都会给门店员工发奖金。

而他的做法也赢得了员工的心。截止目前，木屋烧烤已经有超过1000名员工相继自愿申请减薪。此外，有的区域合伙人主动要求一年不拿工资，甚至还有的员工请求给公司集资渡过难关。但正是有这样不惜牺牲小家，顾全大家的员工，才让隋政军坚信：即使有再大的困难，也没有迈不过去的坎。

危难时刻方见真情：员工自愿减薪，与企业共患难，同进退，让餐饮老板无比欣慰； 而企业在危难之际，始终把员工的利益放在第一位，同样让员工们无比温暖。

老乡鸡束从轩手撕请愿书，短短几分钟就能引爆餐饮人的朋友圈，背后折射出员工的某种心声：希望能遇到这样有担当的老板。在超过500+留言中，我们发现除了正能量的留言之外，还有很大一部分餐饮人，尤其是基层员工，表达了自己的担忧。

有的担心主动减薪只是一小部分人的冲动：有的觉得养家糊口已压力山大，从实际情况出发，很难接受减薪：担心道德绑架的也不在少数。

有的员工自愿减薪，有的员工质疑道德绑架，为什么会出现冰火两重天？深层原因，是个别餐企老板，平日未将员工放在心上，导致员工对老板信心不足。

只有平时让员工得到保障、收获成长的餐企和老板，员工在关键时刻才愿挺身而出，与企业患难与共。