百福关停400余家门店 新辣道鱼火锅大陆所有门店关停

春节期间，受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，节前节中，规模聚会大范围减少，餐饮受影响首当其冲；商场人流急剧下降，商场餐饮最先门庭冷落；响应国家号召，餐饮大面积暂停营业，让餐饮行业陷入危机之中，西贝餐饮董事长贾国龙在接受采访时表示，目前账上的现金加上贷款也只够给员工发三个月工资。

百福控股，是中国领先的投资管理公司弘毅投资打造的中国唯一系统性布局品牌“新”餐饮的投资和运营管理平台。坚持“投资管理及运营管理”双轮驱动模式，加速餐饮资产的整合。

迄今为止，弘毅投资与百福控股收购和投资了十四个知名餐饮品牌：PizzaMarzano、和合谷、新辣道鱼火锅、权金城烤牛肉、权味、西少爷肉夹馍、遇见小面、好色派沙拉、大弗兰、越小品、美奈小馆、仔皇煲、SeesawCoffee、福客麻辣烫，全球门店数量超过1300家。

百福控股CEO王小龙说道：我在2003年是经历过非典的，北京是当时非典最严重的区域。有了上次的疫情中的体验，面对这次疫情，我就马上意识到这对餐饮人来说是一个非常严峻的问题。于是，我第一时间跟百福旗下的品牌预警，说我们需要密切关注，并且跟大家一起开始制定预案。

此后短短几天时间，百福旗下各品牌火速制定并执行疫情防控计划。截止1月24日除夕当天，弘毅及百福旗下品牌PizzaMarzano、和合谷、新辣道鱼火锅、权金城烤牛肉、权味、西少爷肉夹馍、遇见小面、好色派沙拉、大弗兰、越小品、美奈小馆、仔皇煲Seesaw Coffee、福客麻辣烫14个品牌均已完成了门店疫情防控工具的购置和员工防控培训工作，并通过微信公众号和微博向社会发送了疫情防控告知书！