令人垂涎的满族菜 尚北八旗味道让你一秒穿越回清朝
天河奥体附近的尚北八旗味道,让人爱恨交加!爱的是那令人垂涎的满族菜,恨的是吃顿饭居然要排上两三个小时!还有没有天理?!原来这家餐厅装修极有特色,一进店分分钟钟以为自己穿越回清朝!
天河奥体附近的尚北八旗味道,让人爱恨交加!爱的是那令人垂涎的满族菜,恨的是吃顿饭居然要排上两三个小时!还有没有天理?!原来这家餐厅装修极有特色,一进店分分钟钟以为自己穿越回清朝!
在这里,有你们喜爱的四爷,也能找到嬛嬛的踪影,有大眼萌的格格阿哥,也有公仔版的皇上娘娘!连叫一声“唔该!”,都是穿着满族服饰的服务员立马来招呼你,真有在紫禁城的身临其境感!温馨提醒各位小主,开启疯狂拍照前,请提前充好电!
除了各种价格低到就像不要钱似的满族美食,在尚北八旗味道,还提供各种cospaly的服装道具,让你一秒穿越回清朝。等位的同时,换上餐厅提供的服饰道具,扮演甄嬛、四爷、娘娘、公主,各种拍照发朋友圈毫无压力!亦绝对是朋友圈的点赞利器!只要你敢秀,店家随时让你玩到high!不管是带男朋友,女朋友还是小朋友来这里吃饭,都是不想走了!!!
满族酸菜锅,一上场就被这气势震慑到了,铜鼎造型的容器霸气侧漏!据说这还是古代满足祭祀祈福用的大菜,一大锅涵盖血肠、五花肉、粉丝和酸菜,丰盛得不要不要的。血肠还是餐厅自己做的,酸菜也跟外面的妖艳贱货不一般,选用黄心白菜,营养足足比普通的高了4.5倍!血肠中间的小孔吸尽汤汁,入口爽弹嫩滑;更惊艳的是五花肉,肥而不腻。
阿哥元蹄,古代的八旗子弟素有玩鸟的爱好,将鸟笼融入菜式当中,一个字形容,妙!偌大一个元蹄,分量至少2.5斤,一桌四五个人吃都没问题!酱炖40分钟以上,外皮软糯中带点Q弹,肉质多汁而饱满,让人回味个不停。
八旗酱骨隔着屏幕都能闻到肉香,吃肉就要徒手吃!一块不够再来一块!酱香味浓郁,连骨头都有味,吃到最后可别忘了吸吸里面的骨髓!
猪手焖子,将猪手和猪皮熬成汤,再以鲤鱼来造型,口感超级浓郁,感觉就像是在吃固态的猪手汤!罕王烧牛肋,先卤后烤,肉质扎实不散,带筋部分有嚼劲。喜欢原汁原味的可以不用蘸酱直接吃!
香辣羊蝎骨,羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。香蓝烤羊排,老板拥有一手好货源,精选来自内蒙古的青草羊,每只17、18斤重,肉质格外鲜嫩,一点都不膻。一层脆皮,一层薄膏,一层肉,又一层薄膏……脂肪入口即化,肥而不腻;瘦肉鲜嫩不柴,肉汁四溢!
首创黑拉皮,用黑米制成的拉皮Q弹Q弹的,哧溜哧溜就滑入喉咙了!文火焖南瓜,南瓜焖得软烂绵密,拌上葱油,真的好吃到连舌头都差点咬掉啦!记得要趁热吃!趁热吃!趁热吃!重要的事情要说三遍!满族煎黄米饭外脆内糯不粘牙,当主食或小吃都一流呀!