蒸小皖提供无接触送餐服务 严格落实疫情防控措施

当前防疫形势依然严峻。隔离在家的缺乏食材做饭，点外卖的又怕不安全，复工后食堂还敢不敢去？不过办法总比问题多，有些餐企已经在试图破局。

蒸小皖提出了基于居家隔离、全员复工等两个场景下的健康、营养、安全饮食解决方案。对不会做饭的居家隔离市民，蒸小皖提供“无接触送餐”外卖。

蒸小皖目前有36家门店为了支撑特殊行业坚守岗位的人员的就餐，在维持正常运营。如果在这些门店的周围5公里内的市民，如果居家隔离时，不会做饭，可以在蒸小皖的微信小程序上，进行外卖下单，我们将为您提供“无接触送餐”外卖服务。

蒸小皖小笼蒸菜是用健康营养的蒸制烹饪手法，特意挑选了6道适合在家中简单蒸制即可以吃的蒸小皖菜品的半成品，以“无接触送餐”形式送到家中。只要按说明书上的时间上锅蒸制，即可品尝到和蒸小皖一样味道的美味佳肴了。

对喜欢在家做饭的居家隔离市民，蒸小皖提供平价蔬菜配送。蒸小皖公司目前的物流配送团队还在正常运营，他们都是做了严格的个人防护措施和严格的车队消毒的，目前运力未饱和，我们将为目前在维持运营的36家蒸小皖门店周围5公里内的市民朋友提供“无接触送菜代买”服务。

因为考虑到采买的高效性，蒸小皖按照营养师给的搭配建议，每天提供3种不同的新鲜蔬菜，组合成一份，按今天预订，明天配送的形式，第二天一早，我们组织专人去批发市场进行批发，然后进行分装搭配，再由配送人员以“无接触配送”方式送给您，菜价按低于市场零售价的成本价进行供应。同时，对于家中缺少调料什么的，也可以一并给门店店员微信留言，门店一并代买。

为了规避掉送餐时的配送员和消费者间的面对面可能存在的传播，在餐饮企业里，蒸小皖率先推出“无接触送餐”服务，切断了接触传播和飞沫传播的途径，既保护了市民朋友，也保护了我们员工。

再过几天，一些地方的企事业单位就要全面复工了。为此，蒸小皖通过产品研发，再次推出了“一人份隔离式分餐解决方案”。员工就餐时，一人一份，单独包装，拿了就走，分发时间短；吃饭时，员工不用人员聚集在一起，每个人去各自的工位上吃，从而降低了可能存在的疫情传播风险。

团体订餐的餐食，由蒸小皖配送团队用专用保温车辆专程集体送到公司的“无接触送餐”接收点，保证了员工可以吃上热乎的营养饭菜，也减少了员工零星分散订外卖存在的多次多人接触风险和面对面的飞沫传播风险。

蒸小皖目前拥有160多家连锁门店，2000多位员工，严格执行国家疫情防控安排。目前公司大部分员工是按国家要求，就地在当地居住地进行居家休假隔离，少部分员工在支撑36家运营门店的日常运转而舍身工作。蒸小皖对坚持在工作岗位上的员工升级了个人防护措施级别，同时，对经营门店加强了消毒频次，全面落实全员每小时监测体温制度，开展有序自救，严格落实疫情防控措施。

同时，蒸小皖在力所能及的范围内，积极投身公益，从疫情开始，已经持续每天二次为奋战在一线的安徽省立医院感染病院、三孝口卫生服务中心、安医附一院等医院的医护人员免费提供蒸小皖饭菜。