专注怀旧粤菜 后街唐厨加盟店遍布全国各大省市

在广州能把老广情怀和文化发挥得淋漓尽致的餐厅，后街唐厨算一家，这种返璞归真的潮流深得年轻人的芳心，故开一家火一家不无道理。走进中华广场店，满目的旧时代粮票、菜票扑面而来，芳村、沙园等各大菜市场的名片你都能在这里找到，而秋冬季的亮点则在于他们的怀旧粤菜。

虾子柚皮乃 一道繁琐的经典怀旧菜，甄选泰国新鲜柚皮，用竹哒夹着一层一层二十分钟时间煲滚焗出苦涩味，之后冲水至少一个小时至沥干，放猪油浸浸二十分钟方可。

柚皮处理完成之后，爆香腊肉，加鲍汁焖煮，起锅时下点烘干的虾籽，软糯芳香可口。

方包沙姜焗鱼肠：店家每日去菜市场挑选大条且肥身的鲩鱼鱼肠，混合鲜沙姜、鸡蛋、胡椒、油炸鬼再放入方包焗，吃时一口方包一口鱼肠，味道很赞。

“二胎神器”不仅是秋冬应景菜，亦是时下的流行话题。专选三四个月大的东山羊，羊肉飞水加当归慢火煲一个小时，实乃秋冬滋补佳品。

咸蛋黄蒸肉饼，咸蛋黄整成鸭子造型，非常可爱。肉饼部分极有讲究，要选1:1比例的猪腩肉，瘦肉机打，肥肉手剁，些许土鱿鱼丝、冬菇提味，好似吃到妈妈菜的味道。

花胶黑松露鸡造型非常特别，器皿就是小型的灶台 ，边上一只小猫咪，意寓好吃到猫都要偷食。原来选的是两斤半左右的海南文昌鸡，简单的用盐生抽腌制后煎到金黄色八成熟，黑松露碎及黑松露酱提出鸡的鲜味，软糯的花胶增强整道菜的营养和口感。

后街唐厨自创立至今，始终屹立在行业顶端，是当之无愧的餐饮品牌好项目，加盟店遍布全国各大省市，单单在国内市场就有几百家加盟店。

加盟后街唐厨之后，完全没有必要再为自己品牌没有人知道而头疼，也不用绞尽心思的去做广告，让别人知道自己的品牌，不论精力、财力都可以省下不少，而且会带来很客观的人流量。

后街唐厨拥有专门的餐品研发团队，很不定时的推出新的品种、系列，倍受消费者喜爱。

口碑是衡量一个加盟品牌值不值得加盟的重要方面，例如有些店面为了快捷，卫生不达标，造成顾客体验不好，那么下次顾客就不会再来，且会把这个品牌的所有加盟店全部拉黑，一提起来就会有不好的印象，自然也就不愿意去就餐了。

总部自创立以来，就一直注意从各个方面做好顾客体验，维护自己的品牌信誉和口碑，如今在市场上口碑之佳是少有能比的。