主打摩登融合菜 这家靓仔买单餐厅不简单！

“靓仔买单”这间坐落在猎德大道的“城堡”从2014年开业至今已在广州繁华商业区拥有2间店铺，6位牛逼的大BOSS坐镇，这6位靓仔可不简单，不仅是老板更是有多年经验的大厨集齐。

初次见面完全被华丽的外表所震慑，整栋玻璃宫殿在灯光映衬下金碧辉煌，来这里吃饭的人肯定不简单。

窥探宫殿内木艺的桌椅、错落的绿植装饰，还有大幅的油彩壁画，置身其中仿佛真的在宫殿中用餐的奢华感，舒适中透露着一股霸气。

有别于一楼的华丽感包间的装潢更加温馨雅致大圆木桌、沙发椅、高雅的水晶灯温馨中更多了一丝自在宾至如归也不过于此

这间有趣的餐厅，主打“摩登融合菜”，是一家以突出口味与品味为理念的大众时尚餐厅。餐厅凝聚了几位厨师创始人多年的心血及经验结晶，中、西、韩及东南亚融合的原创菜式，更是广受好评。虽说菜品无国界，但是样样都是招牌。

五星级酱黄凤爪是粤式茶点的“常客”，小王子每次都要吃上几盘才罢休。摆盘很有北欧feel，中式的点心搭配西式的摆盘着实有点吸睛。色泽金黄诱人，鸡爪被蒸得很软烂，轻轻一咬就能脱骨。酱汁完全被鸡爪吸收进去了，口感软糯，咸香中带点甜味，真真是爱你连骨头也不放过。

招牌靓仔烤水果烧排骨刚看到这个菜名的时候，小王子是拒绝的。烤水果烧排骨？！确定不是黑暗料理？！顶着招牌菜的头衔点了一份，确实惊艳到我了。排骨烤得很入味，外脆里嫩，越嚼越香，还带着阵阵水果香。只一块，就足以俘获广大吃货的心。

红腰豆沙姜猪脚软软嫩嫩的猪手，想想就流口水。特别是这家店的猪手还加入了沙姜和红腰豆一起焖制，火候掌握的刚刚好。红腰豆粉糯，沙姜的清香中和了猪手的肥腻，猪手皮香肉嫩，软糯可口，就算多吃也不会觉得腻。满满的胶原蛋白，还能促进皮肤细胞吸收，简直是一道营养与美味兼具的菜式。

法国进口吉拉多顶级生蚝 吉拉多可是生蚝界的劳斯莱斯，极少数以繁殖者命名的顶级生蚝，一般的餐厅还吃不到哦。生蚝都是现开的，水分饱满。吃的时候滴上几滴柠檬汁更能提鲜，肉质十分肥美结实，鲜甜有嚼劲，甚至能感受到唇齿有着淡淡香甜的榛子味。要是再配上一杯葡萄酒就perfect了，更能将TA的鲜美发挥到极致。

新加坡黑胡椒炒蟹是新加坡名菜之一，不知是不是大厨改良过，反而更适合广东人的口味。煸炒过的黑胡椒酱倒入椰浆、白葡萄酒，再加入炸过的蟹肉一起熬煮收汁。酱汁完全渗透在蟹肉里面，既保留了蟹肉的鲜甜，又赋予了黑胡椒的香味，甜中带辣，简直让人欲罢不能。

老坛酸菜深海斑精选新鲜的深海斑现切，师傅用最快的速度把鱼肉去骨片好，将酸菜和鱼肉放入高汤中一起熬煮。用鱼骨熬制的高汤十分浓郁鲜香，鱼肉既保持了本身的鲜嫩软滑，又带着微微的麻辣感，吃起来很过瘾。翻开鱼肉有惊喜，下面还藏着来自四川的老坛酸菜，酸酸辣辣，十分开胃。