盒马吸纳云海肴、青年餐厅员工 缓解餐企成本压力-第2页

联系几家餐饮企业之后，包括云海肴、青年餐厅在内的企业，给出了积极的反馈。双方一拍即合，启动这次跨行业的用工互助合作。

云海肴、青年餐厅很快通知在家待业的员工，是否自愿前去盒马过渡上班。很多员工接到通知，看到薪资待遇之后，很积极的报名参加。这些报名来盒马的餐饮企业员工，通过面试、培训、体检之后，双方签署临时劳务合同，开始分别入驻盒马全国各地门店。

进入盒马门店之后，这些员工主要参与门店订单打包、分拣、上架补货，以及部分餐厅厨师人员，进驻盒马门店堂吃加工的后厨工作。为了最大程度保证这些抽调来的人员健康安全，所有员工需进行盒马的防护措施规范培训。并佩戴口罩、测量体温后，才能上岗。

2月1日，盒马率先和青年餐厅实施人员过渡的对接，目前已有近30名员工于北京盒马店上岗。2日开始，云海肴在北京、上海、杭州、南京、西安、深圳、广州、昆明等地的餐厅，超过400个员工也已陆续到位。云海肴此次参与互助力度之大，可谓诚意十足。一举将全国餐厅的报名的员工，借调到盒马门店。这让一个互利互惠共赢的事情，不再是简单的试点合作。也是为社会做贡献，而非谁救谁的关系。为这场抗击疫情的战役，树立了零售餐饮行业的正能量。

此举，也让云海肴为外界担忧的企业状况，得到了极大的缓解。而随着这些暂时过渡来的员工的上岗，盒马后方抽调到门店的支援人员，也可以回到原岗位，继续保障盒马在采购、运营、仓管等岗位的运转作业效率。

作为此次跨行业用工合作创新的发起者，盒马北京总经理李卫平表示：“特殊时期，大家要共同面对，共同更好的服务民生需求。盒马将继续努力采取各种办法，保障生活物资平稳供应，同时保护员工的健康安全。目前生活消费品供应充足，但服务人力较为紧张，局部服务或有暂时无法达到平时水平的，请广大消费者谅解”。

据了解，这些临时到盒马过渡上班的餐厅员工，整个劳动时间按照门店要求统一管理。而他们的上班周期，则根据现在疫情的防控情况，以及原来餐厅恢复开业的情况，再决定何时返回餐厅上班。

现在，盒马的此次合作，并不限于云海肴、青年餐厅两家企业。盒马已经和多个餐饮企业，洽谈这种临时用工情况的合作。