海底捞延长大陆门店停业时间 休市9天已损失超7亿元

2月2日，海底捞国际控股有限公司发布《有关中国大陆地区门店暂时停业的进展公告》。海底捞表示，考虑到近期疫情发展情况，为持续配合疫情防控工作，公司宣布中国大陆地区（港澳台地区除外）门店停业的时间将会延长。待恢复营业的时间确定后，海底捞将于适当时候作出进一步公告。

据了解，海底捞最早于1月26日在官方微博宣布中国大陆地区暂停营业的消息。据1月26日的《休市公告》显示，为积极配合疫情防控工作，确保员工和顾客的健康与安全，海底捞中国内地所有门店于2020年1月26日至1月31日（农历年初二至初七）暂停营业，后续营业时间将格局疫情发展及国家规定另行通知。

就在昨日，海底捞就宣布延长中国大陆地区门店停业的时间。

据悉，受新冠肺炎疫情影响，不少餐饮企业都选择休市，如九毛九、太二、蛙来哒、黑白电视等均在年初二到初六全国暂停门店营业，后续营业时间根据疫情发展及国家规定另行通知。其中大部分餐企虽然虽然关闭了堂食，外卖业务却依然“在线”，但据虎嗅报道，海底捞不仅关闭门店，其外卖外卖业务也全线暂停，粗略计算，海底捞休市9天，仅门店营收损失+支付员工成本就要超过7亿元。

另悉，海底捞还对疫情较重的区域进行现金及物资捐赠。1月25日，海底捞宣布向湖北慈善总会捐赠500万元款物，包括300万元现金，以及价值200万元的自热火锅产品，用于支援此次新型冠状病毒肺炎的防疫工作。3天后，海底捞通过武汉慈善总会，继续捐赠新鲜蔬菜共计16.262吨，其中包括土豆、西红柿、杏鲍菇、娃娃菜、冬瓜等。

海底捞向来重视食品安全，面对凶猛的疫情，海底捞也采取了不少措施。据虎嗅消息称，早在1月3日，海底捞食品安全管理中心就向全国门店下发了《关于冬季预防诺如病毒等冬春流行性疾病的预警通知》；1月9日，海底捞向门店下发《关于武汉不明原因肺炎防控备忘录》的文件；1月23日，海底捞成立防控疫情总指挥部，在集团层面进行分工，五位核心高管悉数投入战场；1月24日，海底捞在北京、上海、广州、深圳、郑州、西安六个门店数量超过30家的城市建立指挥部；1月25日，海底捞在全国成立24个城市区域现场指挥部，涵盖内地所有门店。