口味顾客说了算 递酒中学烧烤加盟拥有好前景-第2页

递酒中学烧烤是一个知名的烧烤创业品牌，所占的市场份额足以让创业者获得满意的创业体验。同时，递酒中学烧烤线上资源拥有优先权，针对每一家门店不同的情况制定不同的提升方案，能够快速有效的提升门店订单量和实收金额。原本的堂食店只能在正餐时间去，而递酒中学烧烤在夜宵时间也能去。原本的堂食店消费场景只有在店里，而递酒中学烧烤何时何地想吃就点。

递酒中学烧烤在建立自己的烧烤团队时，首要进行的就是改造传统烧烤门店，将烧烤店的一切标准化。比如调味的辣椒粉，有的辣椒品种专门提辣度、色度，有的辣椒品种专门提香味，如何搭配好这其中三种辣椒粉的黄金比例，也是相当考究烧烤师傅对于食客口味的用料手艺。

递酒中学烧烤的套餐对不同的菜品进行合理的搭配和捆绑：比如肉类的会搭配蔬菜类的，凸显荤素搭配概念，也有的是全菇类的、全是海鲜类的套餐组合。利用套餐搭配给予选择有困难症的客人更加简单、快速的下单方式。

门店对每一个菜品从原料的选择、处理、加工、腌制、调味、冷藏、烧烤工艺、出餐、配送、打包、菜品拍照等环节做了明确的、细致的注解。

门店专门定制了加长的烤炉，可以同时满足4个多年烧烤经验的师傅同时进行烤制，荤菜和素菜都可以在订单高峰期时批量进行烤制。