三代独门的卤菜技艺 加盟卤江南店店生意火爆

每个人的心中都有一个梦想，但是梦想与现实的差距是十万八千里，想要快速的实现梦想需要拥有稳定的经济基础，否则一切都是空谈，创业是快速实现梦想的途径，越来越多的年轻人群加入到创业的大军之中。

大家都了解餐饮行业一直都是永不落幕的黄金产业，市场需求量高，收银空间特别大，是比较有加盟价值的创业方向，卤江南是餐饮市场上非常流行的熟食品牌，门店生意十分火爆。

卤菜是广大市民日常生活中经常食用的菜品，也是人们餐桌上不可缺少的食物，在餐饮市场上消费者的需求量特别大，因此开一家卤菜店是比较容易成功创业的项目。

卤江南的创始人谢掌柜，原为南京巷弄人家的一个小作坊，其自制的卤味虽获邻里的好评，谢掌柜却始终觉得仍少了一份自家味，在尝试各种配料与坚持不添加人工香精下，一日所卤制出的食材，竟然闻香百里、色泽润透，其味爽淳回甘，邻里尝后，不仅连声大赞，且欲罢不能，一传十、十传百，小作坊日日供不应求，小作坊的卤味渐传江南一带，卤江南的名号因此应运而生。

卤江南不仅仅是卤味美食，更是千百年来美食技艺传承的精髓，用五香咸水或酱油等浓汁调制卤汁，然后将食材放入，大火烧开，小火慢炖，等味道完全进入食材，卤味即成。食材孙恩鲜香，汁多味厚，老少皆宜，口味变化多样，或鲜甜爽口，或麻辣诱人，或五味俱全，食之口齿留香，回味无穷，世间百位皆在舌尖绽放，美味无比。