加盟世香全厨铁板烧 一场视觉和味觉的双重盛宴

世香全厨铁板烧，一场视觉和味觉的盛典。如果说有那么一顿饭，是“吃着碗里的惦记着锅里”的最佳诠释，那它一定是铁板烧。吃着盘子里的美物，盯着铁板上下一道美食，滋滋作响就是整顿饭最美的BGM，便是铁板烧！

铁板烧，其实与西班牙有一段不小的渊源。

在十五、六世纪，西班牙海上力量逐渐壮大，航运发达，终日在海上的船员们为了打发枯燥的生活，以钓鱼取乐，然后将鱼洗净后直接放置于铁板上炙烤。这种海上的料理随着西班牙的殖民扩张传入了美洲大陆。后来传播至世界各地，分化出日式 法式 韩式等众多种类。

铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道，过程中之会加上简单的调味品，如海盐、牛油、黑椒、酱油等。

由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，所以“不时不食”；除了“不时不食”，还有好戏是可配酱汁！烟肉汁、日本苹果蓉、啤梨酱、芒果汁等等，可说数之不尽，有时厨师会利用你所选的大虾中的虾膏即时煮出一个酱汁，待你吃大虾时配上，好让整个食材发挥得淋漓尽致，不管什么食材做出的酱汁，全部都可以配搭不同食材，令各种食材与酱汁擦出不同的火花，带来精彩的味道及色彩，也带来快乐的味道。

厨房内，掌勺、翻滚、爆炒，混合着各色香料，十几平的房子里瞬间飘香四溢。用天然植物原料制作而成的秘制酱汁，咸香又下饭。