顾小锅猪肚包鸡 好吃到想原地转圈圈
这几天常州又降温了,所以还是想打个边炉暖暖胃!正好听说最近有家猪肚包鸡口味非常地道,和街上的店都不一样。按耐不住一颗好奇的吃货心,马上杀到天宁吾悦五楼的这家“顾小锅”尝尝究竟!
这几天又降温了,所以还是想打个边炉暖暖胃!正好听说最近有家猪肚包鸡口味非常地道,和街上的店都不一样。按耐不住一颗好奇的吃货心,马上杀到天宁吾悦五楼的这家“顾小锅”尝尝究竟!
走到店门口,透明明档里的美味直接吸引住了我,哇,一整只鸡居然直接怼进了猪肚里面,厉害!这场面还真没见过。店里的招牌就是这个经典胡椒肚包鸡啦!
“吃发财蛋,走发财运”瞧这上桌,还有一波富有寓意的仪式感呢!引得小伙伴赶紧举起手机。待师傅将猪肚包鸡切好,就可以下锅开火啦。待咕嘟咕嘟之时,就可以盛汤夹肉啦。先来一口汤,一口下去身子都暖乎乎的,
胡椒的微辣更是放的恰到好处。弹牙的猪肚和鲜嫩的鸡肉,吃到根本停不下来。听店员小哥哥介绍说这选用的是新鲜黑猪肚和广东清远鸡,底汤是猪骨和老母鸡配以秘制配方大火熬制八小时而成。鸡嫩肚脆,分量足到够六个小伙伴吃!
喝完汤还能涮火锅,吃完猪肚包鸡,千万别浪费这锅鲜美的汤头!火锅涮起来。
肉肉自然是少不了的,这澳洲顶级肥牛一上桌就火速被下了锅,涮上几十秒就可捞出,蘸上调料,这恰到好处的口感,好吃到想原地转圈圈。
海鲜品质也很高,新西兰青口贝下锅后,这柔软鲜甜的贝肉滋味十足。
尤其喜欢这个斑节虾,上桌之时还是鲜活的,煮熟后入口鲜甜。这来自深海的美味,让人相见恨晚。
活体豆苗,还是第一次见可以这样吃豆苗的,现剪现下锅。豆苗吸满了猪肚包鸡的汤汁,满满的幸福感。
肥瘦适中的腊味配上包裹着秘制酱汁的米饭,这是什么人间小美味,锅底还有锅巴,吃的贼拉带劲了。
小熊造型也太可爱了吧,一口下去清爽冻柠简直太舒服啦最后自然是要以甜品收尾啦,点了个掌上明珠,上桌自带仙气,浇上热巧克力像花朵一般绽放开来了,至于里面是什么,就不告诉你,猜对了我就告诉你呀。
店里环境一级棒,是个港风打卡好去处,叮叮车 霓虹灯 复古灯箱,仿佛置身香港,凹上造型 你就是朋友圈最靓的仔!
吃完肚子圆鼓鼓的走出了店门,这一锅猪肚包鸡我爱了。下次想带家人一起来打卡!