创新味觉体验 荷塘码头打造酸菜鱼火锅新模式

经营一个餐饮店铺，最主要关注的就是如何吸引到顾客，因为这不仅是店铺能否经营下去的首要条件，还是改善店铺运营的重要参考指标。

荷塘码头酸菜鱼加盟店有着自己独特的吸客优势，在客流源源不断的情况下做到长久的发展，营业额不断攀升。

荷塘码头打造酸菜鱼火锅新模式，在传统酸菜鱼店铺的基础上进行口味创新，在保留经典口味的同时不断延伸菜品分类，青花椒、老坛、香辣、番茄等，款款单品满足消费者的味觉体验，在爆款持续推出的同时，品牌在餐饮市场中所占的份额不断扩大，知名度也是不断提升。

爱吃荷塘码头酸菜鱼的人不在少数，而且各有各的理由。比如怀孕四个月的陈女士就很爱吃这道荷塘码头酸菜鱼，她告诉记者，在她刚怀孕时，妊娠反应十分的明显吃什么都吐，这让她很担心，因为如果小宝宝得不到必要的营养，发育一定成问题。后来，一个偶然的机会，老公打包了一份荷塘码头酸菜鱼带给她吃，她吃得津津有味，这让她对这个酸菜鱼充满了好感。现在，每周她都要吃上几次荷塘码头酸菜鱼，为肚子里的小宝贝增强营养。

不少小朋友也对荷塘码头酸菜鱼情有独钟。小强从小就爱挑食，每次妈妈喂饭的时候，他都会腾挪躲闪，找出各种理由不吃饭。为此，小强的妈妈头痛不已。后来有一次，妈妈带着小强去吃荷塘码头酸菜鱼，小强居然一下子被它吸引住了，不用督促就吃下了一碗饭。

当然，除了好吃，时尚的店内环境和潮派体验对于吸引顾客也是至关重要。店铺内有一个不容忽略的方面在于店面的装修，这是顾客进入店铺的第一直观印象，也是能否选择这里就餐的影响因素。