浩瀚中餐品牌中脱颖而出 江湖渔道分店数突破300家

纸包鱼因口感好、产品健康、符合购物中心产品属性等优势，成了今日的爆品典范，几乎是各大商业中心的标配。大赛道成就大品牌，这个赛道“跑”出了不少优质品牌，像江湖渔道这样的新兴餐饮品牌，是近年来中餐的成功案例。

江湖渔道总部位于广东深圳的江湖渔道，到今年突破了300多家分店，几个关键的革新是不可忽视的原因，让江湖渔道纸包鱼从浩瀚的中餐菜品中脱颖而出。

江湖渔道纸包鱼的产品主打时尚个性的健康营养的理念，带来的纸包鱼美味健康、系列齐全，江湖渔道纸包鱼每一款产品都采用新鲜的食材，搭配经过多重现代化制作工艺精制而成的营养底料，保障品质才能带给消费者更好的饮食享受，如今的江湖渔道拥有着火爆的人气以及良好的行业发展趋势。

在消费结构升级的今天，产品品质是消费者最终为品牌买单的主要原因。江湖渔道一直坚守食材品质，掌握了核心技术配方和原材料来源渠道。鲜活的好食材，只有心怀敬畏去烹制，才会鲜美无比。匠心是什么?匠心不是口号，而是一个个标准化的流程。是把食材当成有生命的东西来细心对待。只有这样，食物本真的美好味道才会呈现出来。

从起初的普通炭火烤鱼经过江湖渔道不断探索和改进到现在的无烟纸上烤鱼。说是烤鱼但又不需要炭火烧烤，可是又有烧烤的味道和感觉。锡纸包裹鱼加工，纸张不燃，食物不焦，肉质醇香、鲜美，标准化流程，操作简单，短时间内轻松搞定。不但可以做各种鱼，还可以做鸡、蛙等，口味变化多端，多样化经营。