芙蓉树下全国门店突破1200家 3.0版旗舰店亮相-第2页
更新时间:2020-1-14 9:22:14
来源:互联网整合
摘要:
经过近九年深耕,芙蓉树下全国门店突破1200家,规模已经在冒菜中名列前茅。此时,他们更希望将重心放在品牌打造上。
品牌视觉上,结合品牌调性和年轻人的审美需求,芙蓉树下设计了一套自有的VI视觉识别系统 ,在门头、logo、餐具、员工服装等视觉呈现中贯穿主色调“芙蓉红”,突出品牌的独特调性。而门店空间设计中则通过透明厨房以及餐厅的细节设置,增强顾客的就餐体验感。
这次芙蓉树下重金打造了星级餐厅才使用的5S透明厨房 。5S厨房是目前国内餐饮业较为认可的一种现场管理体系,具有减少操作浪费、提高操作效率及安全性等功能,不仅操作透明可视,还能让食客们随时进去参观,保证吃的每一口冒菜都卫生安全。
除了整洁舒适的就餐空间,他们还打造了更多细节服务,如菜品模具展示、员工洗手台到米饭茶水自助区域的设置,希望提供给顾客安心、卫生、舒适的就餐体验感。
芙蓉树下3.0回溯冒菜起源,将“冒”这种饮食方式与当下年轻人冒尖、冒泡、冒出头的不服输精神结合,提炼出“幸福总会冒出来” 的品牌文化理念,让品类更厚重、品牌更有价值感。