年交易额3亿元 百富烤霸将新疆文化融合西式餐饮

现在中国的餐饮行业非常的兴胜，餐饮行业中的项目餐饮店品牌也非常多，特别是现在的快餐厅很受欢迎，快餐厅基本上可以分为中式餐厅和西式餐厅。西餐厅在中国也得到顾客的认可，因为现在西餐店的美食也能够符合国人的口味，这样的品牌店也非常多，新疆百富烤霸就是一个比较知名的西餐厅品牌。

1996年，早在洋快餐巨头还没有进入新疆市场之前，“百富烤霸”创始人王俊岭就开始了自己的西式快餐探索之路，一开始，在产品结构和开店模式上都很大程度模仿了洋快餐。98年，第一家“百富餐厅”正式落地新疆乌鲁木齐，主营西式快餐。

“2003年8月，经过全面转型的百富烤霸店开业第一天就‘烤’出了16万余元。”王俊岭回忆道。

为了实现产品的标准化复制，王俊岭请美国和新加坡食品工艺自动化流程设计专家，将这种古老的工艺转化为快速自动化、标准化的烤鸡流水线生产系统，并由德国著名食品设备生产厂家Rational公司为其制造生产设备，为品牌的连锁化做好了准备。

开始连锁化经营的百富烤霸2008年开始接触资本，并于2015年成功上市，成为国内第一家在新三板上市的连锁餐饮企业。目前百富烤霸在全国有超过110家门店。其中直营门店近70家，年交易额3亿元左右。

新疆百富烤霸加盟自然是要遵循一定的流程，这样在经营加盟的过程中将会更加轻松容易，不会走弯路。

百富烤霸在现在的餐饮行业比较受欢迎，能够拥有自己的核心技术，拥有自己品牌，品牌效益也非常好。店里的美食有很多，油炸和烧烤美食特别受欢迎，特别是店里的鸡排，汉堡，披萨，各种精美的饮品，甜品，咖啡，都是顾客经常选购的产品。