牛鼎云南特色烧烤 一吃就是一整夜!
欢迎来到牛鼎云南特色烧烤的魔幻烧烤世界!大家围坐在烤炉桌边,一吃就是一夜!
欢迎来到云南的魔幻烧烤世界!大家围坐在烤炉桌边,一吃就是一夜!
招牌牛骨髓跟胳膊一般粗的牛大骨,涂满了蒜蓉小料直接上桌,配烤面包片的吃法没见过吧?满满的香滑骨髓,一大勺伴着浓郁的蒜香和小米辣葱花,完全不油腻,细腻顺滑的口感,配酥脆面包,一口完美!
厚烤鲜土黄牛肉云南人烧烤最爱吃!精选的黄牛肉,提前用秘密配方腌制过,肉片又大又红润,看着过瘾~
炭火上翻烤,听着滋滋作响的声音,简直欲罢不能!双面变色就可以吃了,喷香细嫩有嚼劲,蘸料也够味儿!
香茅草排骨必点!听我的,点他!云南特有的香茅草,缠绕在每一块排骨上,还没烤就闻到特别的香气了。
排骨也提前腌过,大小刚好一口吃掉,烤好后打开,鲜香脆嫩,热气腾腾超诱人,酥嫩的口感,又辣又香!
香脆葱肠乍一看不知道是什么,却好吃的要疯了!葱段入肠,外焦里嫩~
肥嫩的肥肠汁满油香,大葱脆甜,烤到焦香,一点也不重口味,会爆汁!香到不行!
如果说建水烧烤是云南烧烤头牌,那建水烧烤的头牌,一定是烤豆腐! 臭味十足的建水臭豆腐,烤出来有淡淡的酸味和清香,白色烤制金黄的过程,十分享受!《舌尖上的中国》里种草,烤时要不停翻面儿,满满膨胀,变得焦香酥脆, 夹起一块儿,干吃或是蘸水,酸酸辣辣,鲜嫩无比!配上店里隐藏秘料:辣椒调料!一般人不给上,会吃的人爱了,又香又辣~
店里还有云南特有的烤饵块,5块钱一块儿,一烤就变胖!气鼓鼓快要炸掉!烤熟后软糯香甜,十分烫手,抹上甜甜的蜜糖,米香味十足,香甜可口,还很有嚼劲~
全场都流口水的蒙自年糕,加了红糖,表面光滑油润,十分坚硬,像坏了的香蕉,卖相不好却是美味担当~上铁架才烤了几十秒,就开始冒泡泡,变得软糯香甜 !小心烫哦~不过最好吃的状态却是忍着烫的那几口,又黏又糯,能拉老长!
烤鸡爪、卤鸡爪吃过了,炸的呢? 这可是云南KTV必备小吃!没跟你开玩笑,太好啃了!皮酥脆的快掉渣,越嚼越香~除了云南烧烤,还能喝到云南的野山茶、药材泡酒和各种叫不上名字的炸虫子,可以尝试一下~
听说吃炸虫子跟嗑瓜子一样,那我就来试试嗑虫子吧,幸好我不是密集恐惧症,一咬嘎嘣脆~满嘴爆香,居然嗑的停不下来?!熬的清香扑鼻的甜酒粑粑,冬天喝太舒服了! 超大一碗,够3-4个人喝了,酸酸甜甜,醉人心脾~再来一壶云南酸角汁,酸甜可口,冰凉又爽口,又解腻,感觉我又能再吃一轮了~