专注于各式肉桂卷 Cinnabon将开出中国首店

卖肉桂卷的面包店很多，但专注卖肉桂卷的品牌不多，Cinnabon便是其中一个。近日，美国人气肉桂卷连锁烘焙品牌Cinnabon宣布将于2020年开出中国首店，首店位于中国香港。

Cinnabon1985年成立于美国西雅图，至今已有35年，成为美国家喻户晓的品牌。从最初的一家卖场里的小食品摊，发展至今在全球多个国家已有超过1000家分店。2016年，Cinnabon还在 Technomic 的Millennials' Favorite Chains（千禧一代喜爱的连锁店）报告中被评为五大快餐品牌之一。

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Cinnabon之所以受欢迎，据悉是因为TA家不仅售卖多种不同口味和款式的肉桂卷，而且口感松软、香而不腻；同时，店内自设烘焙烤炉，所有肉桂卷都是热腾腾新鲜出炉，并且在30分钟内供应给顾客，让人无法抗拒。

作为经典美式甜品，Cinnabon一开始只卖原味的肉桂卷 ，如今已增加了多种口味和款式，现时菜单已增加很多不同口味，以及其他花样，如迷你肉桂卷、肉桂棒、咖啡、沙冰、特饮等。

Cinnabon的门店大多数以蓝色和白色为主，产品的包装盒也是主打tiffany蓝，非常具有识别度。品牌官网甚至还售卖衣服、袜子、童装、马克杯等特制的周边商品，产品颜值非常高。

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Cinnabon主打肉桂炼奶甜甜圈肉桂卷，在刚烘焙好的肉桂卷上配以炼奶、奶油霜、巧克力酱、坚果碎等，风味十足、热量满分。不过，正是这个特点，肉桂卷能总能够刺激消费者“不可抗拒的敞开胃口大吃”的欲望，并且在寒冬提供热量。从某种程度上讲，Cinnabon是人们的一种嗜好，TA不只是一种早餐食品，更像是一种甜点。

一开始只卖原味经典肉桂卷的Cinnabon，后来不断研发新口味，例如焦糖核桃肉桂卷、巧克力肉桂卷等多种不同口味，款式上也新增了迷你肉桂卷、肉桂棒、蛋糕等，顾客还可以搭配享用咖啡、特饮等，单个肉桂卷售价5美元（约人民币34元）。