老四九涮肉：景泰蓝铜锅里涮内蒙羔羊肉 华丽指数五颗星

铜火锅始于三国，盛于元代清朝乾隆年间,不仅在民间盛行，乾隆皇帝更是喜爱，而且成了一道著名的宫廷菜，清宫御膳食谱上就有“野意火锅”这道菜。在长春也能吃到同款火锅！口味正宗的老四九涮肉景泰蓝铜锅上桌，华丽指数五颗星。

御用景泰蓝铜锅震惊全场，好看的外表下有着超强的内力，景泰蓝传热快，加上优质的炭火，肉会熟的又快又透。

锅底的种类也非常丰富，清水锅、鸳鸯锅、羊排锅、酸菜锅、川锅等，支书这样正儿八经的东北人，酸菜锅一定是首选。

酸菜锅本身自带食材有大青虾、鱼丸、五花肉、蛎蝗，搭配着清脆解腻的酸菜，将汤底的鲜美发挥到了极致，而且越煮越有滋味。

每一层都有自助的调料台，20多种酱料以及各种免费的小食。根据不同的涮品可以搭配不同的蘸料。

涮羊肉和肥牛等肉类，很适合以麻酱打底的蘸料；吃海鲜的时候则是海鲜汁更适合。

一米长的大板羊肉卷看着就让人大快朵颐，就看这长度分分钟秒杀一切，最主要的价格便宜。

羊肉很新鲜纹理密集又细致，肉片薄厚刚刚好，在锅里面烫上几秒颜色一变就可以吃了。

羊肉卷蘸上麻酱蘸料与酸菜一起入口，口感鲜嫩、不膻不腻，香味一直停留在唇齿间。

特供羊肉堆成肉塔份量很足，在沸腾的汤锅里停留几秒即可，羊肉特有的鲜嫩柔软，让你吃一次就会爱上它！

高钙羊肉纹理清晰，不仅被它外表征服，更被TA的口感折服！涮好之后肉片吃起来脆脆的，鲜掉眉毛，真的是瞬间圈粉呀！

有不少吃货认为涮羊肉首选的就是手切羊腿肉，肉质鲜美，久煮不老，吃起来比薄薄的肉片更加的紧实有嚼劲。

除了吃火锅必吃的鲜肉之外，其它涮品也是不可忽略的，多种搭配这样才能保持营养的均衡哦~

没有面条收尾的火锅是不完整的，柔软顺滑的面条拌上浓香的麻酱，实在是太美味了！

刚一踏进门就被满满的火锅香气点燃了食欲，明亮的大红色和温暖的黄色更是让人耳目一新，京味儿十足的环境，带你走进一个安静的世界，让你瞬间脱离了疲倦。

最大的包房可同时容纳20多人，单人单锅干净卫生，包房还可以免费唱歌，适合各种聚会。欢声笑语中感受铜锅热腾腾的气息，自然也成了一种乐趣和享受！