瑞幸切入无人零售赛道 业内却并不看好

2020年，新年伊始，瑞幸的第一个大动作有些出人意料：推出无人咖啡机和无人售卖机。瑞幸切入无人零售赛道这波操作，诸多业内人士并不看好，“无人零售在中国毕竟还没有成功的，拿得出手的范本。”

艾瑞咨询数据显示，截至2017年年底，全国无人零售货架累计落地2.5万个，无人便利店累计落地200家，无人零售全年共吸引总额超40亿元投资。这个投资金额甚至超过了处在鼎盛时期的共享单车。

起风迅速，风口的消散更是快到让人猝不及防。2018年，曾经的行业明星面临发不出工资的窘境，一时间，裁员、下架、破产……倒闭潮之下，无人零售跌入深渊，其商业模式也随之陷入泥沼。

回想瑞幸一路行来的发展历程，这个品牌给外界最深刻的印象，无疑就是大胆而疯狂。

自2017年10月，瑞幸开设第一家门店开始，招股书显示，其在短短一年半的时间，就已在中国28个城市开设了2370家直营店。

彼时，这一数据也直接刺激了多年来在中国咖啡市场一家独大的星巴克。为对抗极速扩张的瑞幸，星巴克开设了“啡快”这种全新的门店模式，并于2019年5月开始，将之迅速推开至全国多地。

值得注意的是，在同年5月，瑞幸在纳斯达克敲钟上市时，就已经扩张到3000家门店，而截至2018财年末，入华20多年的星巴克在中国的直营门店也才到3521家。

据瑞幸创始人钱治亚透露，目前瑞幸的直营门店数达到4507家，轻松完成了2019年初设立的超越星巴克门店数量的目标（星巴克目前在国内的门店数量是4135家），正式成为中国最大的咖啡连锁品牌。