燕麦奶成咖啡市场新潮流 星巴克推出多种植物奶产品-第2页

中国市场上，燕麦奶也成为越来越多咖啡店纳入的选项。除在中国也开始有注重健康的消费者更多地选择燕麦奶咖啡外，Oatly也为打开中国市场做了不少推广——比起直接对消费者宣传，Oatly的做法是打入咖啡师的社群，并且招募有咖啡行业背景的人，在餐饮渠道特别是咖啡店大力推广。

如今，不少精品咖啡店里你都能找到燕麦奶咖啡的踪影——比如上海著名的平价精品咖啡店Manner用的就是Oatly的燕麦奶，在另一家精品咖啡店Seesaw里，燕麦奶咖啡也是常规选项。

正式进入中国市场半年，Oatly 已经进入超过 1300 家咖啡馆。“这是因为产品品质好，和咖啡饮用很搭配”——在谈及为何能在短时间内进入这么多咖啡馆时，CEO Toni Petersson 说。

不过，更重要的原因是咖啡师群体的内部推广。“我们还有很多员工来自咖啡师的社群。我们的人了解咖啡师，也很尊重咖啡师们。这样和咖啡师紧密的关系其他公司是没有的。”他提到 Oatly 的香港团队每个人几乎都有咖啡行业背景。

仅花了一年半的时间，Oatly 就进驻了美国 2500 家咖啡馆，2017年，Oatly 的销售额为 6.4 亿瑞典克朗（约合 5 亿元人民币）。