谭鱼头火锅传承千年熬汤术 全鱼宴独树一帜

谭鱼头火锅鱼头选自花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。谭鱼头火锅，全部由天然材料组成，包括数十味中草药，能令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。

谭鱼头火锅创造性地将千年熬汤术和现代时尚火锅融合一体，实现了传统与现代，营养与时尚，健康与养生的和谐统一，可以喝汤的新火锅，这在火锅界可谓独树一帜。吃鱼头——喝汤——涮火锅，再加上各种麻酱小调料，美味不可言表！

至尊鱼唇进店必点，谭鱼头火锅的招牌菜品，不点等于白来！优选内蒙古察尔森水库花鲢鱼，胶原蛋白含量丰富，是美容养颜强身健体的不二之选！半鱼头霸气十足，只有鱼唇怎么能体现出谭鱼头的所有实力？！再来一份超大分量的半鱼头才够过瘾！鱼肉部分肉多刺少滑嫩可口，涮好后鱼肉的香气挡都挡不住~

选用二郎山鲜花椒、鲜辣椒等一百多种原料制成的鲜椒锅深受食客们的喜爱，谭鱼头家的锅底均为单锅现炒，一次性菜籽油美味又健康！金汤锅底色泽金黄，味道清淡伴有瓜果清香，金汤汤底可以喝！涮煮食材前盛碗金汤暖心暖胃！

与鲜椒锅相比口感更偏香辣的香辣锅底更不用多说，椒香麻辣的味道弥漫开来刺激着味蕾，引得食客直咽口水！滋补天麻锅营养价值极高，以野生天麻为主料搭配多种中药材一起熬煮，有明目、增智、提高免疫力的功效，尤其对心脑血管益处多多~

8种配料组成了谭鱼头的特色味碟，根据油度可选择微辣、中辣和重辣口味，鲜美食材配上特色味碟再送入口中，美味翻了不止三倍！

用裱花袋装着的鱼面条造型别致，只需1~2分钟就可以捞起来吃了！无添加纯鱼肉软弹爽口支书为它疯狂打call！白白嫩嫩的鱼豆花点缀上枸杞显得特别可爱~果冻般的质地软弹细腻入口即化，大人小孩都喜欢~

重口味高能预警！变态鱼片变态辣！玫瑰花形状的摆盘，味道可是带“刺”的哦！吃辣达人等你来挑战！无头耗儿鱼是川锅的另一经典食材！肉质紧实鲜美，经过涮煮后蘸上特色味碟，一口气吃个两三条根本不在话下！

“四珍之首”“菌中皇后”说的就是竹荪！俗话说的好“宁可食无肉，不可食无菇”，宁神健体补气血，特别适合上班族食用哦！红油猪耳软脆有嚼头，酸辣木耳厚实酸辣，爽口鱼皮咸鲜爽口，搭配这些小菜食欲完全被打开，老板，菜单拿来，我要加菜！

谭鱼头火锅环境古香古韵，宽敞明亮，简约自然，随处可见墙壁上的水墨壁画多了一份山水意境，用餐体验非常舒适。始于1996年的味道，经得起时间推敲的经典美味。