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50余年老字号 满三豆花让忙碌的现代人找回甜蜜时光-第2页

摘要:

“满三豆花”经50余年的经营,发展成为成都有名的小食店,其当家品种“豆花面”、“酸辣豆花”等,在1992年举办的“成都美食节”上,被成都市人民政府命名为“成都名小吃”,1995年被国内贸易部授予“中华老品牌”称号。

满三豆花是一个主营豆花、芋圆、仙草、汤圆等等甜品的美食品牌,在福州、厦门等地有着众多加盟分店,深受各地消费者的欢迎和推崇。满三豆花店内的招牌豆花、牛奶烧仙草、芝麻汤圆等等美食不仅配料丰富,口感爽滑,而且用料讲究,甜而不腻,营养健康,而且冷热可选,没有季节限制。

招牌烧仙草是满三豆花的主打美味,选用的太妃炼奶、红豆、薏米、芋圆以及葡萄干加上仙草制作而成,芋圆Q弹可口,红豆和薏米也煮的恰到好处,让人一口接着一口完全停不下来呢!仙草十分嫩滑,口感冰凉,在炎热的夏季来上一碗这样的烧仙草,实在是非常解暑和惬意的。

50余年老字号 满三豆花让忙碌的现代人找回甜蜜时光

除了仙草之外,豆花也是满三豆花的主打了,招牌豆花是选用冰糖熬制的糖水制作,味道醇厚香甜,却又完全不腻,搭配着芋圆、红豆等等配料口感层次更为丰富,稍微偏稠的糖水搭配着嫩嫩的豆花,入口即化,感觉非常奇妙,其中还有养生的银耳呢!软烂无比,老少皆宜。

豆花其实也就是我们常说的豆腐花、豆腐脑,不管在南方还是北方,都是一种十分常见且受欢迎的小吃,区别在于北方喜欢吃咸口豆花,与卤汁搭配食用,南方则更喜欢甜豆花,与糖水、红豆、水果等等搭配食用,满三豆花主打的便是这种南方的甜口豆花。豆花用黄豆制作,磨出豆浆之后加入石膏会凝固成乳白色的固体,吃起来柔嫩又顺滑,入口即化。

满三豆花以品质谋发展,选料上乘,制作精细,坚持不添加任何防腐剂,美味健康,吸引了众多消费者,收获了良好的口碑,成为了消费者心中所认可的好品牌。

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