50余年老字号 满三豆花让忙碌的现代人找回甜蜜时光
“满三豆花”经50余年的经营,发展成为成都有名的小食店,其当家品种“豆花面”、“酸辣豆花”等,在1992年举办的“成都美食节”上,被成都市人民政府命名为“成都名小吃”,1995年被国内贸易部授予“中华老品牌”称号。
豆花,各地称呼不一,有称豆腐脑者,也有叫嫩豆腐的。作为一种平民食品,豆花在中国各地都有供应,深受欢迎。豆花在四川民间作为待客之上品,贵客登门,主人推一锅豆花,配上专门制作的佐料,那白嫩的豆花沾上浓浓的麻辣味汁,感觉自然是美不胜收。旧时,四川人家家都会制作豆花,而市面上经营豆花者甚众,品种也极其丰富,如“红糖豆花”、“酸辣豆花”、“酥肉豆花”、“过浆豆花”等。成都众多经营豆花的店铺中,以“满三豆花”负盛名。
满三豆花以年轻族群及家庭为主要消费者诉求。满三豆花以创新的商品为传统豆花商品的形象,注入了一股特有的创意,以纯真主题的用餐环境,更受到不少年轻族群的青睐;也让忙碌的现代人找回片刻甜蜜时光。
“满三豆花”,开业于上世纪40年代初,始初为一摊担,摆在成都“安乐寺”大门口,业主姓谭名玉光。开设之初,以经营豆花和面条为主。由于所制的豆花麻辣厚淳,味道可口,经济实惠,随至随吃,深为食者喜爱,为别于其他豆花,人们为其名之“满三豆花”。后来由于声名鹊起,开店经营后店名也冠其“满三豆花”,后迁至成都闹市区盐市口。
公司非常注重产品的创新,公司也拥有专业的研发团队,他们可以根据市场需求,不断研发出消费者喜爱的甜品美食,深受消费者的喜爱,销量在业内一直遥遥优先。随着满三甜品品牌的规模不断壮大,品牌在市场上的知名度也越来越高,有种庞大的忠实消费群体。
“满三豆花”经50余年的经营,发展成为成都有名的小食店,其当家品种“豆花面”、“酸辣豆花”等,在1992年举办的“成都美食节”上,被成都市人民政府命名为“成都名小吃”,1995年被国内贸易部授予“中华老品牌”称号。