50余年老字号 满三豆花让忙碌的现代人找回甜蜜时光

豆花，各地称呼不一，有称豆腐脑者，也有叫嫩豆腐的。作为一种平民食品，豆花在中国各地都有供应，深受欢迎。豆花在四川民间作为待客之上品，贵客登门，主人推一锅豆花，配上专门制作的佐料，那白嫩的豆花沾上浓浓的麻辣味汁，感觉自然是美不胜收。旧时，四川人家家都会制作豆花，而市面上经营豆花者甚众，品种也极其丰富，如“红糖豆花”、“酸辣豆花”、“酥肉豆花”、“过浆豆花”等。成都众多经营豆花的店铺中，以“满三豆花”负盛名。

满三豆花以年轻族群及家庭为主要消费者诉求。满三豆花以创新的商品为传统豆花商品的形象，注入了一股特有的创意，以纯真主题的用餐环境，更受到不少年轻族群的青睐；也让忙碌的现代人找回片刻甜蜜时光。

“满三豆花”，开业于上世纪40年代初，始初为一摊担，摆在成都“安乐寺”大门口，业主姓谭名玉光。开设之初，以经营豆花和面条为主。由于所制的豆花麻辣厚淳，味道可口，经济实惠，随至随吃，深为食者喜爱，为别于其他豆花，人们为其名之“满三豆花”。后来由于声名鹊起，开店经营后店名也冠其“满三豆花”，后迁至成都闹市区盐市口。

公司非常注重产品的创新，公司也拥有专业的研发团队，他们可以根据市场需求，不断研发出消费者喜爱的甜品美食，深受消费者的喜爱，销量在业内一直遥遥优先。随着满三甜品品牌的规模不断壮大，品牌在市场上的知名度也越来越高，有种庞大的忠实消费群体。

“满三豆花”经50余年的经营，发展成为成都有名的小食店，其当家品种“豆花面”、“酸辣豆花”等，在1992年举办的“成都美食节”上，被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，1995年被国内贸易部授予“中华老品牌”称号。