启动9城招商加盟 钱大妈明年计划新开1000家门店

2012年，钱大妈只是东莞长安农贸市场的一家普通猪肉专卖店。仅仅7年时间过去，钱大妈的门店遍布了整个华南和华东市场，近期还完成了D轮融资，由参与钱大妈B、C轮融资的启辰资本继续追投，投后估值在85-100亿元之间。

此外，钱大妈启动了上海、苏州、无锡、常州、杭州、武汉、长沙、成都、重庆等9个城市的招商加盟，并且计划2020年在以上平均每座城市开出不低于100家的门店数量。

也就是说，钱大妈明年计划至少新开1000家门店，钱大妈的底气和自信究竟来自于哪里呢？

在买猪肉的过程中，钱大妈发现了一个痛点：由于经常发生当天的猪肉卖不掉，第二天即便是贱卖也不受欢迎，而且也会影响门店的口碑。  怎么办呢？于是，钱大妈还是尝试对当天卖不掉的猪肉进行清货，总之绝不留到第二天。

这便是“不卖隔夜肉”品牌理念的雏形！

一方面，钱大妈没有像绝大多数生鲜企业那样舍命狂奔，而是步步为营稳扎稳打。在最初的两年里只开了4家社区门店，目的就是为了验证“不卖隔夜肉”分时打折的有效性；另一方面，钱大妈深入到供应链环节，与蔬菜种植基地、黑毛猪生产基地建立起长期的合作关系，并且还建立有先进的加工配送中心。  

除此之外，为了避免“不卖隔夜肉”被钻空子，钱大妈还在内部管理上下了狠功夫。据说，为此钱大妈连续开除了好几名员工。

如今提到钱大妈，绝大多数消费者就会联想到“不卖隔夜肉”的品牌slogan。

钱大妈成功的将自己与市面上的生鲜门店区分开来，再加上简洁明了的店VI设计，配以大红色的背景和粗犷的字体，让消费者产生强烈的视觉刺激，具有十分清晰的辨识度；另一方面，通过形象化、具象化提炼产品卖点，构建起了差异化的竞争优势，并且靠着率先公开打出“不卖隔夜肉”的旗号，抢占消费者的心智。  

在营销上，钱大妈的成功主要得益于“不卖隔夜肉”。但除之外，钱大妈也有一些常规操作。比如，实体会员卡和消费享积分制度；比如，会员可享受不定期活动和特价产品折扣；再比如，生日福利等等。

钱大妈瞄准的家庭主妇，或者前面提到的大爷大妈这个群体的特点是，除了消费比较稳定重复购买占比高之外，另外就是生活时间比较充分之外，且对价格比较敏感、爱贪小便宜。因此，这样的折扣让利活动更能够获得亲睐。