谷连天举办食粥节 送出10000多份暖心八宝粥

传统“腊八”成了一家专注八宝粥6年，围绕河北河南两省开出30家直营店“谷连天”的节日—“谷连天腊八食粥节"。今年，已经是谷连天举办的第二届腊八食粥节了，为了让这个节日不局限于品牌自己，让更多的老百姓感受到节日暖心氛围。

谷连天的食粥节也成了施粥节，不仅邀请了10000名环卫工人到店，提供了10000多份暖心八宝粥，还带动中国电信、联合利华饮食策划等10家企业共同举办“义卖”、“助学”等公益活动。

谷连天是现熬八宝粥品类的开创者，人均25-30元，社区店为主，仅去年腊八节当日招牌腊八粥销量就达到了90000份，还有各式炒菜、炖菜、主食，好吃不贵成为老百姓们的首选，每天就餐6万人，已经在河南、河北等城市小有名气。

节日不是餐饮老板们想造就能造的，一定是迎合了本就存在于顾客心中的某个需求。像是腊八节在顾客的认知中就是要喝腊八粥，而且当天的需求量很大，谷连天又是现熬八宝粥的开创者，聚焦这个品类，将这一天定为品牌的节日顺理成章，没有突兀和违和感。

腊八节在人们心中早有背书，而当谷连天把这一天变成自己品牌的节日的时候，未来想喝八宝粥的时候就会想到谷连天，想起腊八节的时候也会联想到谷连天。而且“施粥”等公益举动也会给品牌更多积极、正面、暖心的联想，让顾客更信任品牌，更值得走进来。

无论是西贝、外婆家、丰茂，很多头部餐企都在选择打造属于自己的节日。一方面是为了增强顾客粘性，另一方面就是拉高品牌地位，抢占品类赛道。想要成为品类头牌，就需要自己的壁垒和护城河，除了产品自身“耐打”，品牌在顾客心中的认知度、曝光度也很重要，俗话说得好，酒香也怕巷子深。

而且“造节"也能成为一道山寨的防盗墙，拉大同山寨品牌的距离。同鲍师傅一样，谷连天成立以来，一直面临着被模仿，有的模仿者甚至招牌的颜色都趋同，成百上千家山寨店呼啸而来，给企业造成了不小的影响。

只有品牌等于品类之后，才能真正的让顾客记住你。对于现熬八宝粥领域来说，渗透率还远远不够，先用一个节日引起大家关注这个品类，进而再将品牌做大，是谷连天“造节”的初衷。

石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司(简称谷连天八宝粥)是中国头家现熬八宝粥餐饮连锁公司。现拥有十几家直营店，一个加工配送基地。是一家集直营、研发、生产、配送、管理于一体的专业餐饮管理公司。谷连天八宝粥秉承了中华悠久的饮食文化，但又不被传统约束，赋予传统美食现代餐饮的快速和实简。以科学的管理和新锐的文化理念，满足顾客对美味和享受的多重需求。

谷连天八宝粥从创业伊始，就以厚道为核心；以主动、热情、友善、真实为服务理念；坚守产品品质，为顾客提供表里如一、货真价实、安全放心的食品。从而得到了顾客的欢迎和盛誉，形成了良好的品牌效应，每到一地就成为当地更受欢迎的餐饮品牌之一。展望未来，谷连天八宝粥将切实贯彻执行公司的文化和原则，为广大顾客提供更便捷的服务，更健康、安全、放心的食品。