陈赫开的火锅店 贤合庄开业就创下14小时排队记录

和普通人相比，明星开餐厅有着先天性的优势。他们往往不需要投入太多的宣传费用，仅靠自己的知名度和人气值，就能吸引到大量媒体和粉丝的关注和光顾。但贤合庄店长陈赫不仅局限于自己和合伙人的人气优势，同时也整合自己手上的资源为营销开道铺路。

邀请圈内好友邓超、鹿晗、Angelababy等明星到店打卡。当红偶像的到来，不仅吸引了一线媒体的报道，给自己的店铺免费打了广告，同时，粉丝出于对偶像的喜爱，也纷纷到店来捧场。

花一份火锅的钱，却相当于买了张偶像见面会的门票，粉丝自然高兴，而贤合庄赚得也相当开心。  

直播，已经成为餐饮各品牌争夺的流量新入口。不完全统计，现在有116个直播平台，直播已经成为重要的扩散路径和发布渠道。

成都贤合庄开业前，陈赫也尝试了这种营销手段，在自家店里线下直播，一边品尝自家美食、一边与粉丝网友们亲切互动。  

不仅不花钱、成本低、互动好，而且还迎合了年轻消费者的生活方式和消费观念，同时还拉近了自己和消费者的距离，激起了广大网友们的兴趣，吸引他们到店打卡品尝。

凭借着低投入、高传播的直播宣传，仅在贤合庄开业当天，就创下了14小时的排队记录。

仅利用直播来拉客略显单一，陈赫同时尝试利用自媒体渠道进行宣传推广。贤合庄开业后，相信已经有很多人在视频网站中看到各大网红为陈赫火锅店造势的视频了，尤其是近段时间，经常占据着明星爱DOU榜的前三名。

不仅如此，他们还邀请了当下抖音最红的网红们来贤合庄打卡拍视频进行分享，比如说：浪老师、大蒜涛、韩美娟...三位明星想要通过网红们超高的人气来帮忙做推广，借助他们吸引粉丝到店消费，实现转化变现，而网红们也希望借住陈赫的热度增加自己的排面，为自己增粉打广告，内心自然也不会拒绝。

无论是明星还是普通人，餐饮开店，流量都只是运营的辅助因素，想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，持续盈利，靠的则是实力。

在贤合庄未成立之初，三人就找专门大厨摒弃传统骨汤而开创秘制卤汁汤底。采用老卤新创，现捞现煮的方法做卤菜。再把创新的手艺，秘制卤汁做成锅底的调味汤底。不仅让火锅味道上更加鲜美，而且还更具营养价值。

不仅如此，他们还尝试在火锅的食用方式上进行创新，在贤合庄不仅可以涮火锅还可以吃卤煮，边卤边烫，给大家带来一种新鲜的玩法。