主打校园场景 易咖咖啡未来可期

谈起咖啡，很多人首先想到的是星巴克、Costa等实体咖啡厅，除了售卖咖啡，更多的是为用户提供休闲和社交服务；其次，是近年兴起的外卖咖啡品牌，连咖啡、Luckin coffee等，满足白领们想喝咖啡的需求，这两种模式无疑满足的都是用户的刚性需求；还有近几年兴起的无人自助售卖机，由于占地面积小，离用户足够近，即买即走，成为冲动型消费用户的福音，这其中就有易咖的身影。

随着饮品行业的快速发展，咖啡也逐渐出现在大众视野内，并有着大红的趋势。近两年，咖啡市场的消费群体逐渐扩大，小到孩童，大到老年人。现磨咖啡有着极好的口感，追求咖啡品质的人在闲暇时分总会去喝一杯，但是现磨咖啡不是很方便快捷，因此自助咖啡就问世了。易咖咖啡就是其中一种。那么，易咖咖啡加盟前景如何呢?

易咖主打校园场景。王竞说，最初的想法非常单纯，就是看中了这个市场的潜力。校园场景具有天然优势。首先，教育成本足够低，新一代的孩子们是iPad一代，非常容易接受和使用自助咖啡机，几乎不需要教；其次，对于饮品来说，大学依然是用户习惯的养成阶段，茶、奶茶、豆浆、咖啡都可以成为用户的选择，谁离用户最近，谁就是首选；再者，至少4年的学生生涯，意味着这群用户具有更高的留存率。

易咖以智能自助现萃咖啡机为起点，有机的将互联网与传统自助售卖行业相结合。集智能自助售卖系统、云平台远程操控管理系统、一站式物流配送系统、实时调动及跟踪运维系统、线下用户会员系统于一体，将互联网自助咖啡的整个供应链有机的连接起来。易咖不仅提供自助咖啡服务，更是连接沟通的媒介，让沟通有味道。

在咖啡烘焙方面，易咖选择了爱伲咖啡烘焙厂，其他原材料也是精心挑选。在咖啡豆保存上，则是三天一换。据悉，易咖用了一年的时间，才通过后台数据以及运维人员的熟练程度，将咖啡豆废弃率降至5%。而仅去年一年，易咖倒掉的咖啡豆便有1.5吨。

目前易咖已经铺进全国100多所高校，1000多个点位。北京地区的本科类院校里，易咖铺设近40所，全国30多所985高校，易咖已经进入17所，复购率60%，客单价10元左右。从2017年春季至今，易咖入场三学期，销售额达4000万。同时，易咖打算实施加盟模式，正在招募合适的加盟商。另外，在看到了机场、高铁站与校园用户的相似属性后，易咖正在挑选点位积极进驻，拟建立集校园、机场、高铁站等多个场景的销售矩阵。

但这并不意味着易咖不会涉足其他场景，与校园相似的医院，易咖也有进驻。同时，基于密集铺设降低运维成本的运营逻辑，易咖将在校园、医院所涵盖的矩阵中挑选适合的企业进驻。而这仅仅只是一个开始，易咖的未来值得我们期待。

自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资。易咖的创始人王竞介绍，本轮融资将用于市场的拓展和服务质量的优化。加上2018年初，易咖已获得信中利的数千万pre-A轮融资，两轮融资总计过亿。