奶茶2019：喜茶奈雪领先 茶颜悦色自成一派 鹿角巷掉队

不知何时起，“水果+茶基+奶盖”组成的新茶饮之风，渐渐吹进人们的生涯中，并成为了年青人消费的最主流产物。停止到2018年第3季度末，新茶饮门店数目到达了41万家。

此中，喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌已经慢慢成为了新茶饮的代表。

2012年创建到2019年已经估值达90亿元人民币的喜茶是今朝估值最高的新茶饮品牌。

喜茶能走现在的地位，得益于创始的“芝士奶盖茶”弥补了其时市场的空白。之后，喜茶又拓展了如芝芝果茶家族、满杯水果家族、波波家族等系列产物，赢得了年轻人的青眼。

至2019年7月，喜茶的店面数目已经到达293家，一年的净利润能够到达3.85亿元。

喜茶也在赓续横向拓展多元营业。与喜茶思绪同等的奈雪的茶，2018年A+轮融资以后估值60亿元后，也在容身茶饮市场的同时，拓展营业界限，奈雪推出了“奈雪酒屋”、“奈雪梦工厂”等业态。

除喜茶、奈雪的茶等连锁品牌，身居长沙的茶颜悦色，不只具备地区特色，茶颜悦色的从品牌作风、包装视觉、产物立异上，都是最具辨识度的一个。

茶颜悦色固然身在长沙，但正是因为深度与地区绑缚，塑造了稀缺性的形象，在社交上有着很好的口碑，成为奶茶市场“自成一家”的品牌，也于2019年8月完成为了A轮融资，用于筹备进一步扩大。

与喜茶、茶颜悦色火爆的气象不相同的是，有许多已经红极一时的品牌，现在想列队喝上一杯，却找不到正品。

2013年创办于台湾的鹿角巷首创的“黑糖鹿丸”系列产物，一进入大陆市场就成为了网红爆款。但鹿角巷既高估了商标注册的速率，又低估了山寨的威力。

现在全中国大巨细小有7000多家鹿角巷，却只有136家店才是正牌店。

经历了两年多维权战斗，耗时耗力耗财拿到了鹿角巷牌号时，市场已经是另一片寰宇。

一方面，市场已经一片红海，喜茶已经估值90亿，奈雪的茶也估值高达60亿，前面另有乐乐茶等一众“搅局者”；另一方面，蒙受了山寨损害的顾客们，已经有了“既然不知道毕竟哪一个是假的哪一个是真的，爽性就都不买了”的现象。

看似热烈、暴利的奶茶行业，现实并不如看到的“动辄列队几小时”的表象那样美好。据天眼查信息，到11月29日，

吊销、注销的奶茶企业有3478家，行业中经营异常的企业有2.18万家。而“十个奶茶店九个亏”也成为了2019年奶茶行业的年度热词。

在日后的发展中，头部品牌稳固自身地位、没落者寻求崛起、以及想分一杯羹的新入局者的激烈竞争下，新式茶饮行业将会有更加剧烈的竞争。至于谁能精准地掌握市场变更、牢抓顾客需要，构建本身的高准入竞争壁垒，就等光阴来作答了！