日漫里走出来的超可爱拉面店 浦原拉面每一口都是精华
日式动漫里走出来的超可爱拉面店,浦原拉面专做鸡汤拉面,每天现熬原汤,而且还是日本官方授权的,工作细胞动漫主题哦~超火的高分番剧"工作细胞"主题,是北京首家日本官方授权的动漫主题店,进门就被二次元的画风可爱到了。
日式动漫里走出来的超可爱拉面店,浦原拉面专做鸡汤拉面,每天现熬原汤,而且还是日本官方授权的,工作细胞动漫主题哦~超火的高分番剧"工作细胞"主题,是北京首家日本官方授权的动漫主题店,进门就被二次元的画风可爱到了。
从装饰、纸巾筒到餐垫到处都有细胞们的身影,还有各种正品周边可以随意翻看的漫画书等等。店里是很日式传统的开放式厨房,大半都是吧台位,可以清楚见证每一碗拉面的诞生,很有深夜食堂的feel。
可以在座位上点单,也可以使用日本拉面店同款的自助点单机,手机现金都可以支付,方便又好玩。虽然是动漫主题店,做拉面却不含糊,店里当日所用的鸡白汤底都是每天现炖,要耐心熬煮9小时左右,带有满满肉香,可谓每一口都是精华。
面条对于拉面来说也同样重要,煮面有严格的时间要求,精准到秒数,保证面条软硬适中,吃起来最适口。同时,也需要用筷子不断“按摩”打散,让它放松放松,不然会容易凝结成一块。
店里坐阵的拉面师傅拥有十多年日本学习拉面技艺经验,拿过很多专业奖项哦,每一碗面条都做得认真、用心。叮!赶紧开动吧!
店内共9种口味的拉面,大家根据需要点单,汤头、油量、葱、拉面软硬度等都可选择。
东京酱油拉面算是进店必点的了,拉面上的大块鸡肉经过炙烤过后,吃起来更加紧实更香,还有溏心蛋,选自日本进口鸡蛋,需要4-5道工序制作,还没吃到就已经幸福感暴增了。
酱油由三种酱油熬三遍调制而成,再加上熬制3小时的清汤,清而不淡,入口清润舒心,面条经过浓郁汤汁的洗礼,味美Q弹又有嚼劲,吃的简直停不下来,觉得自己很能吃辣?