西瓜蛋糕鼻祖Black Star Pastry落户魔都 带来本真味道

如果要问有什么甜品能成为悉尼标志性的美食名片，Black Star Pastry的西瓜草莓蛋糕一定名列其中。清甜的西瓜和香甜蛋糕、酸甜草莓的神仙组合，从2008年问世开始便俘获了无数人的胃和心。

不仅深受当地居民喜爱，更是去澳洲旅行的必吃蛋糕，超高人气让甜品店门口每天都排着长队，更是刷爆ins，在全世界都掀起了西瓜蛋糕的风潮。

而现在不用飞澳洲，上海也能吃到这款世界级网红蛋糕了，就在新天地这间全新开业的两层小白楼中，The Market Lane把西瓜蛋糕的鼻祖和澳洲的美食市集一起搬来了魔都。

早有在澳洲留学的朋友闻风去一尝那份熟悉的甜蜜，竟和悉尼分毫不差。原来上海的甜品，是由Black Star Pastry的行政总厨Samuel亲自坐镇的，保证大家吃到的是本真的味道。

高颜值的西瓜蛋糕，鲜艳的水果分布其间层次分明，妥妥的少女心收割机，会在ins上C位出道不是巧合。杏仁达克瓦兹间夹着轻盈的玫瑰奶油，配上新鲜的西瓜和草莓，点缀开心果和玫瑰花瓣，娇俏的让人不忍下口。

蛋糕体充满轻盈的空气感和馥郁的杏仁香气，玫瑰奶油带着丝滑迷人的香味。西瓜的清爽和草莓的酸甜，刚好中和掉蛋糕和奶油的甜腻。带着不一般的清甜滋味，一下子就唤醒了夏天疲乏的味蕾，而且一整个吃下去也不会腻，只觉得意犹未尽。

这里既然叫做Market，当然不会只有西瓜蛋糕，这个让人充满惊喜的美食市集，更是把澳大利亚甜美的下午茶文化统统搬到了魔都，咖啡甜品样样让人惊喜。