落菓茶饮:用心做好茶 真正的体验式消费是产品本身
落菓创始人是贡茶云南区域运营商,前后做茶饮行业十余年,经过行业十余年的积累和历练,他对茶饮的制作和品质有很多不同的要求及看法。创立落菓也是为了实现自己的茶饮愿望。
落菓创始人是贡茶云南区域运营商,前后做茶饮行业十余年,经过行业十余年的积累和历练,他对茶饮的制作和品质有很多不同的要求及看法。创立落菓也是为了实现自己的茶饮愿望。
现在茶饮行业的竞争越来越激烈,在这样的市场环境下,正视竞争的良性循环很有必要,其实,优点就是缺点,茶饮行业的优势是没有库存,缺点是门槛低,很多人都会选择做这个行业。
落菓意为落下的果实,收获之意,也就是说让人喝了会有不一样的收获!为此,落菓也在不断做产品优化和升级。
做一杯好的茶饮,背后隐藏着很多过程,包括原料、研发、技术、配比等等。其中,一个环节做不好,茶饮的口感都不会好。
落菓拥有自己的茶园,茶园就很偏僻的深山里,自然环境十分优越,落菓茶饮的原料就是从这样的茶园直接到店内,不但省去了中间茶商的差价,还可以用自己优质的茶原料做更好的茶饮品。
评判一家茶饮店的维度有很多,但最根本的评价维度就是产品。落菓目前拥有三四十类产品,茶饮与欧包的总客单价28元左右,其中玉丛茶、龙井茶、岩韵乌龙茶是落菓的主打茶饮,台湾高山茶、上品龙井茶这样的高端原料爆款茶品也只售22元/杯。
除此之外,落菓还增设了当季优选水果系列饮品,这样的饮品,只有在某种水果上市的季节才能喝到,平时是喝不到的,把原生态的食物,用最生态的方式呈现给消费者,当季水果饮品诠释了这样的品饮理念