计划开拓10家新门店 澳美徕花胶鸡海鲜火锅火遍西安城

2018年末，澳美徕花胶鸡海鲜火锅在高新万达广场首次亮相，一时之间，澳美徕花胶鸡海鲜火锅登上各家媒体，成为FM101.1吃在西安推荐美食品牌、美团点评全城港式打边炉人气榜第一名，大批食客纷纷到店打卡，一尝新鲜。

2019年，澳美徕花胶鸡海鲜火锅连开四店，四店开业以来，人气一直居高不下，这一路以来澳美徕不乏跟随者提出加盟申请，而澳美徕坚持只做直营，目的是为了保证出品质量。也是这份认真与坚持，澳美徕花胶鸡海鲜火锅获评2019大众点评西安美食热门餐厅，各店陆续登上各大美食榜单，也成为了火遍西安城的知名火锅品牌。

澳美徕坚持每日现熬鸡汤，各店必须统一熬制配方、时间、方法，管理小组每日数次通报鸡汤熬制情况，持续监控鸡汤浓度以及味道，不达标不上桌，严格要求每一锅鸡汤。这样严苛细致的管理要求，让澳美徕花胶鸡海鲜火锅对于慕名而来的食客更有底气，每一锅鸡汤都不负期待。

一锅好汤糅杂了特选三黄鸡，营养丰富的深海鳕鱼花胶，补气益中的金瓜等多种食材，200斤食材与纯净水，文火慢熬8小时，凝聚90斤汤汁，富含优质胶原蛋白，其含量是普通骨汤和鸡汤的4倍多，汤色金黄鲜亮，鸡汤浓郁味美，远远就能闻见滋补养颜的鲜美味道。

前所未有的创新吃法，养生养颜的鸡汤火锅让人耳目一新。将养生、鸡汤、火锅创新融合，将各式火锅菜品加入鸡汤锅底中，碰撞出独特的鲜美味道，各类食材在鸡汤锅底之中保留原汁原味，稍带清香甘甜，入口柔和，每一口都如和煦春风般轻抚味蕾。