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瑞幸试水新品类 线上渠道发售精品挂耳咖啡-第2页

摘要:

瑞幸在其官方微信公众号上宣布推出精品挂耳咖啡系列,主要通过瑞幸自营APP/小程序、京东旗舰店、天猫旗舰店等线上渠道发售。根据咖啡产地分类,共有热带花园、耶加雪菲、危地马拉新东方、云南普洱、西达摩、巴布亚新几内亚天堂鸟庄园等6种口味,售价在19.9元-29.9元不等。

瑞幸试水新品类 线上渠道发售精品挂耳咖啡

从市场来看,《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出,即饮咖啡近十年的复合增长率为15%,预测到2021年,中国即饮咖啡的市场容量将达到149亿元。并且有数据显示,即饮咖啡市场目前占比10.1%,开发空间较大。

与国内其他咖啡品牌相比,瑞幸通过门店迅速扩张、明星营销等已经取得了一定知名度,在终端售卖上占得先机。因此,瑞幸在新品类上的试水也不足为奇。

从财报来看,第三季度,瑞幸新增门店717家,总门店数达3680家,新增用户790万,更重要的是,瑞幸在门店层面(不计入营销费用)上首次实现盈利,整体亏损也逐渐得到控制。目前覆盖的主要人群仍为白领,挂耳咖啡作为这类人群的刚需,在价格上具有一定优势。另一方面,基于其携带方便、即冲即饮的特质,也许能切入家庭、旅行等消费场景。

瑞幸CFO兼首席战略官Reinout Schakel曾在二季度财报电话会议上透露:“到今年年底,瑞幸的咖啡和其他产品所占的营收比例将会趋近于五五开”。从目前瑞幸逐步细分品类,扩充产品线,组成“咖啡+茶饮+周边+零食”业务格局来看,瑞幸正一步步走向这个目标。

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