绿波廊优雅回归 老店颜值菜色全线升级圈粉无数-第4页

鱼肉微微带一丝卷翘，汁水也浸透到了肉质深处。浅尝一块，先是香茅草独有的味道占据口腔，回味是鱼肉的鲜美，嫩度也是恰到好处，轻轻一抿鱼肉就融化在舌尖了。

江南三虾狮子头借鉴了江南三虾面的做法，先将肥肉、瘦肉按照比例调和，加入新鲜河虾籽、虾黄和虾仁，裹上白菜直接上锅蒸制三小时，再浇上每天现熬的虾高汤才能上桌。轻轻划开碧绿的白菜叶，香气瞬间爆炸开来。入口能品尝到浓郁的虾味，猪肉的丰润油脂随之迸发。细细咀嚼，狮子头中还加入了马蹄，搭配上甜嫩多汁的白菜，提升了整体口感。

挑一个午后，专门来打卡绿波廊的招牌点心，面朝古典园林景色，在摩登的环境中静静感受其中的文化底蕴，再惬意不过了。

值得一提的是，绿波廊这次同时也将外卖档口升级了！从曾经的单一选择变为如今丰富的点心铺，点心师傅们在透明档口处手工现做，蟹黄酥、核桃包、五福包、三丝眉毛酥......买一份新鲜出炉的美点，把绿波廊的传统好味全部收入囊中！绿波廊这次给了我们太多惊喜，不止步于旧时辉煌，而是把海派玩出了年轻人都爱的新花样，时髦摩登，绝对是城中新晋打卡地，推荐你一定要去试试看！