您好,欢迎来到合加盟!
您的当前位置:首页 > 加盟资讯 > 正文

绿波廊优雅回归 老店颜值菜色全线升级圈粉无数-第3页

摘要:

今年,越来越多的老字号走起国潮路线,会玩指数让人不服都不行!最近,魔都就有一家整整火了40年的名店重装亮相,摇身一变成为“海派名媛”,颜值、菜色全线升级,已圈粉无数。

三楼的包房面积都比较大,精致的刺绣屏风,或嫣红或嫩绿,本身就是一道美妙的风景。那盏高悬的现代吊灯,用中式蒲扇围成一圈,中西方的美温柔地融合,是我尤为喜爱的装饰品,看一眼就让人难忘!在三层,窗外的风光也静谧了起来,随便拍一张照片,就给人一种时空错落感,不自觉就沉醉在这样的时光当中。

这次绿波廊重装,不仅颜值飙升,菜品也同样做了升级。在参观完酒楼之后,我们迫不及待地进入品菜环节,一口气点了七道招牌菜和三套特色点心,依然是熟悉的好味道,同时也多了不少新惊喜。

绿波廊优雅回归 老店颜值菜色全线升级圈粉无数

杨梅雪球虾梨果,用逼真的造型“骗”过了所有人。“杨梅”红润鲜活,鹅黄色雪梨外皮上星星点点的纹理清晰可见,造型逼真程度给满分。“杨梅”的真身其实是一颗虾球,以特殊工艺制作出杨梅肉的小小颗粒感,工序十分复杂。夹一颗“杨梅”,咬开脆脆的外皮就能尝到饱满的虾蓉,鲜香浓郁,配合着酸甜的蘸酱,口感、滋味都很丰富。

绿波廊优雅回归 老店颜值菜色全线升级圈粉无数

生焗香茅草石斑鱼更是让人一尝倾心的菜色,只选用1斤半以内的石斑鱼,保证肉质的嫩滑度,现点现杀现片上桌,并由服务生在桌边现场制作,让你吃到第一口鲜,过程也很有仪式感。这道菜采用生焗的方式,全程不加一滴水,仅用花生油、豉汁、胡椒、香葱来激发鱼肉的鲜甜。操作上,时间要把握得很准确,才能保证鱼肉嫩滑口感。3-4分钟后揭盖而起,鱼香混合着香茅草的清香充斥整个房间,色、香、味俱全,食欲瞬间就被勾起来了。

相关资讯 更多》
免责声明合加盟所展示的品牌、费用、企业、详情等信息内容来源于网络转载或由店铺经营者提供,是出于传递更多信息之目的,与本站立场无关,并不意味着赞同其观点或证实其内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。未经证实的信息仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。如无意侵犯企业或品牌所有人知识产权,请及时向本站举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料以第一时间处理或移除侵权信息。
友情提示部分企业暂未开放加盟/投资/开店,本站建议投资者对项目做详细的了解(多打电话、多咨询、多考察,以便规避投资风险)。本站对投资者的投资风险概不负法律责任。

留下您的需求,我们帮您找到好的项目

* 加盟意向:
* 您的称呼:
* 联系电话:
* 留言:
我已阅读并同意 《合加盟服务协议》
立即留言