上海滩餐厅将版图扩展至京城 呈现最有质感的上海味道-第2页

“醉”，是老上海人最喜欢的味型之一。煮熟的虾肉经过陈年花雕的洗礼，变得格外鲜甜多汁。一只只醉虾水灵得像要蹦出餐盘中一般，徐徐清风掠过，便是一阵酒香扑鼻，鲜中回甜的雪白细肉让舌尖上的每一寸神经贪恋着变化多端的滋味。虾的鲜美，酒的醇香，过分美妙的滋味，只吃一次，便惦念一世。

石榴包端坐于枝蔓纵横的木架中，形如硕果累累的森林。薄如蝉翼的越南春卷皮当中，包裹着上海烤菜、松子、菌菇，孕育着山林万物中的多彩生命，清新、香脆、奇香，层次分明，释放出大自然的气息。

当鱼子酱贡献出鲜、松板肉呈现出脆、野菜卷释放出清新，一曲三重奏随之响起，在抑扬顿挫、低回婉转间保持着质朴的原貌，又彼此渗透促成新的风味的诞生，环环相扣，步步紧逼，赢取着食客们的芳心。

上海滩餐厅位于国贸商城北区六层，设置有150个餐位，散台区、酒吧及7间VIP包间。饱和度极高的撞色设计将波普艺术与东方文化元素纯熟地融为一体，以麻将桌为灵感而摆放的装饰，繁花锦簇的餐桌图案，同样也是在地记忆美学的一种呈现，处处都彰显着艺术和生活的完美融合。

华灯初上，窗外星星点点的灯光点亮了京城的天际线，餐厅内斑斓的色彩跳跃在空间中，在幽暗的灯光下增添着情调，与窗外的CBD霓虹灯火勾勒出一幅斑彩错致的流动画卷；色彩饱满的装饰与艳丽的灯饰，交织出强烈又不失温和的美学格调，为食客们搭建了一个国际范儿十足的“舞台”，在时代的潮流下，过去与现在的风情韵味在时空中交织，衍生出一种餐盘中的别样味道。