八十八屋:用怀石料理的情怀去做每一份便当-第3页
更新时间:2019-12-25 14:17:04
来源:互联网整合
摘要:
拥有着超高的性价比,只要人均几十元的价格,就可以享受怀石料理品质的便当。精选日本北海道的大米,每天早晨现做饭团寿司。温暖而又精致的日式便当,不乏M7和牛、M5和牛等高端食材,更有黑木同款的三文鱼腩鱼籽饭,到底有多好吃?仔细看就知道!
所有便当都会搭配的小菜,也体现了厨师长的认真程度。鳗鱼、裙带菜、腌物、味增汤的组合,温暖又贴心。
除了和牛便当,黑木同款的三文鱼腩鱼籽饭,也是你应该重点关注的对象。
高汤煮过的北海道大米,将海鲜汤的鲜美演绎的淋漓尽致。舀起一勺满满当当的三文鱼腩、三文鱼籽放入口中,感受鱼籽在唇齿之间爆破的快感。腌制过的三文鱼腩完全没有油腻之感, 取而代之的是柔和而又丰满的感觉。