高杰小吃酒馆：在这城市里寻一间安逸 享受微醺的美妙

很多人对酒馆的印象是属于心烦时候情绪集散地。好像有那么一瞬间，提起酒馆就是暧昧的情愫、失恋的痛楚...但是一个有格调的好酒馆不想让人们对酒的想法固化。

酒馆也可以是平淡生活的“调味剂”!如今银川街头喝酒的地方不少，各种精酿和酒吧肆意生长。大多的推门而入都是千篇一律，要么就是体验不错，但是尝一口菜瞬间傻眼。

酒再好喝，也得搭配上暖心暖胃的美味。而这就得靠这个店里有一个“身经百战”真正懂厨房的“经验丰富”的老板!所以，探入老巷子找到高杰小吃酒馆，算是一大惊喜，这才是地道的银川深夜食堂。

静谧老巷子，选择超多的酒水，或者还有女生最喜欢的颜值口味俱佳的果酒，冬天热了喝，酒香四溢，即使贪嘴多喝几杯，微醺的恰到好处。

兴庆区文化街崇信巷13-1号。曲径通幽，高杰小吃酒馆更像是一处独立的小院子!相对一般小酒馆，这里传统而古朴的门头，像是到一个老朋友家里做客，进去才发现别有洞天。

或者说这里的主人还的确是很多银川食客的老朋友。提起这个名字，很多人就会发出：噢!田螺对吧?吃过吃过!毕竟是和龙虾、螃蟹、鸡脚并称“夜宵四小天王”，田螺的魅力一般人真的抵挡不了!

高杰田螺在本地绝对是很多同龄年轻人的记忆老店，食客甚至不乏有很多年老顾客。对一道菜这么长情，自然只有好味道，才能留得住成都的老饕们。

之前很多人提起高杰总是想到立志巷。而如今，你如果还想吃到这一口经典味道，就要从立志巷来到崇信巷了。店主把店如今搬到了崇信巷，取名高杰小吃酒馆!

来这里除了品类繁多的各类酒水，和店里准备的非常适合女生适合冬天的果酒。最主要的就是吃的东西都是做餐饮这么多年的老板把关的!味道自然得到保证!

开了很多年的老店，环境在变，生活节奏也在变，这家店仍然红火。单是天色暗下来。外卖和堂食就多的接待不过来。点勒辣爆田螺，自然是一道夜宵经典，不仅味道好吃到飞起，个头也大，连量给的也是超级多。

一大份田螺上桌，第一口就被麻辣征服。肉很有嚼头，拌上一份面，自然就是一道香辣四溢的主食!他们家的田螺汁子拌面绝对是无辣不欢的人的福音，能吃辣的朋友一个人每次一大份面一点问题都没有!

除了拌面，这个季节，一定也不要错过店里秘制的香辣口味的螃蟹，新鲜大个的螃蟹都是当天采购，经过店里独家的秘制调料和香辣烹制。上桌后螃蟹被酱料包裹，看着就很爽，一口下去脆香的滋味无与伦比。

看一个店的菜就能看出店主本人是不是一个高级吃货，单是一份常规的辣爆方便面，都能作出自己独特的味道，上桌一会儿就被一扫而光。

搭配一个砂锅里悉心慢炖的鱼头汤，香辣和鲜甜碰撞，尤其是在这样的冬天，坐在窗边喝着三文鱼头熬制的汤，感觉自然安逸美好!

更多美味，篇幅有限无法赘述，还需要你到崇信巷亲自打卡解锁!愿你我在这城市里，都找到这样一间安逸小酒馆，享受微醺的妙。