考究细腻的江南手作美味 吾意浓江南火锅不断解锁舌尖惊喜-第2页

满满一锅都是料，胃口小的女生可能光吃锅底就能半饱~舀一口浓汤喝下肚，鲜得让味蕾跳舞！

河湖里的宝藏，都在这一锅里。阳澄湖仔蟹抢尽风头，黄油蟹膏融进天目鲢鱼汤里，太湖河虾、文蛤、当季鲜笋、黑毛五花咸肉和蟹相互提鲜，每一口汤都是精华！

每一个食材都仿佛在发光，入嘴滑溜溜！吮吸时汤汁从蟹肉中抽离出来，鲜美味从嘴巴直传大脑！每一块的大小被切得刚好，女生啃起来也方便！

汤底精选金华两头乌火腿、筒骨、特级瘦肉等优质食材，加入洞庭山泉水武火熬制8小时，将大骨敲碎，熬化了骨髓汤头才能那么白！海参、八头鲍都是十足的滋补炸弹，煮开后浓郁的香气扑鼻而来，忍不住连喝三碗。

整块澳洲和牛肋排置于案前，在食客的周围上演一幕肉欲横流的厨艺表演，油花漂亮到想哭！绚丽夺目的火焰show在此刻升腾，这般排场，已在无形之中彰显了和牛的尊贵地位。每一块和牛肋排都值得被温柔对待，只需几秒的功夫，无需任何调料便迫不及待地送入口中，香软顺滑的口感叫人欲罢不能。

招牌的锦芯豆皮包是个很讨喜的福袋吉利造型。豆皮福袋内藏着的馅料也和别家不一样。外层豆皮紧紧包裹久煮不散，荠菜带来原生态的美味，小小的个头超吸汁！是不少食客进店的必选，把吴侬软语的温柔劲全包了进去。

店内的江南手作也是宝藏美味，食材选料维持了火锅的高品质，火候与调味艺术都是考验大厨技术的真功夫。鲜甜与咸香互为表里，带来火锅店里难得吃到的地道江南味。

酥皮层次清晰脆而不碎，蟹粉、鸡丁、河虾仁、笋丁和花菇丁满满当当的馅料，吃起来香喷可口！粢饭糕能瞬间打开上海人的味觉记忆，而这里的创新做法绝对会颠覆你的认知！烟熏三文鱼与手剥虾仁和传统点心粢饭糕搭配在一起，酥脆与鲜味在舌尖结合得恰到好处，完完全全地撩翻你的中国胃！