黑泽烧肉开到宝安 吃完这一口人间太值得
日式烧肉专门店黑泽烧肉开到宝安,开始试营业。终于!宝安也有M9+和牛的日式烧肉店啦!
日式烧肉专门店黑泽烧肉开到宝安,开始试营业。终于!宝安也有M9+和牛的日式烧肉店啦!
黑泽烧肉精选来自澳洲M9级以上和牛,是牛的胸腔左右两侧,包含胸肋骨的部位,清晰的“大理石”纹路分布均匀。
利用高温的炭火锁住牛肉的汁水,看着变色之后迅速翻面,滋滋作响的声音太让人满足了。
油花细腻,入口即溶,轻轻挤压都是满满的牛油!
香甜的味道瞬间充斥整个口腔,不油不腻。吃完这一口,嗯!人间太值得了!!
厚切牛舌放入烤网中心烤至表面微焦,口感柔软又饱满爽口。师傅会细心的分剪成小块,入口嚼劲十足,就算不加任何调味,只感受肉的原味暴击也够了。
牛肋条选用澳洲特级牛肋条,超长长长!日本秘制酱料腌制,地道的日式口味。自带仙气入场,赶紧让手机先吃。牛肋条的长度和烤盘的长度完美贴合,放下去的一瞬间,肉在炭火的炙烤下滋滋作响,腌制过后的牛肉香气也全散开来了。入口饱满多汁,咬下去溢出超浓郁的汁水,吃上一块感觉人都要融化了!
特级雪花粒拥有超诱人的纹理,如同霜降雪花般美丽的肌理简直让人控制不住。肉质十分紧实,经过炭火烤制过后,方正的牛肉粒香气完全“冲”出来了。汁水多到在口腔绽放,油脂香气迸发的一瞬间,真的是爱了。回味悠长。
黑泽除了优质的烧肉,还有各式正宗的日本酒供应,酒配烧肉,才是正确的打开方式!一口酒一口肉,我都不想走了...
很多人第一次来,正式营业,去早了都没“门”进!而且,不用进包间,大厅内也全是榻榻米座位,浓浓的日式风情,我想待在这儿不走了...
有点治愈食堂的感觉,一进来就给人一种大隐隐于市的静谧之美,在深圳这座快节奏的城市,这里能治愈人。