人均100吃到爽 炙久家烤肉料理成为打卡新地标
50+种菜品任你挑,牛肉、牛舌...吃到爽,人均不到100,刚开业就重洗魔都烤肉排行榜。魔都烤肉打卡新地标,炙久家烤肉料理来啦!
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店内主打的是牛肉,都是进口来的,老板自信地拍着胸脯保证口感。温度越来越低,赶紧来一顿烤肉,慰劳一下辛苦的你。
店内菜品种类足足有50+种,基本上牛的各种部位都能在这找到。品质和口感都是没话说!
大厨秘制的鲜果牛排,也是店内的招牌。上等的牛肉和新鲜水果搭配,肉放中间,水果放旁边烤,香气直冲天灵盖。
细细回味,肉汁如同洪水般满溢,果香味和醇厚牛肉味交织,牛排那如同雪糕般的细腻油脂,在口中缱绻交融,着实令人难忘啊!
经过腌制的牛肉粒,自带香气出场,肥瘦相间的肉质,看着就让人食指大动。在炭火上两面翻腾,油花泛起滋滋作响。一口下去,牛肉在口腔中爆开, 肉香久久缠绕舌尖,幸福指数瞬间爆棚。
老板强烈推荐的牛肋肉 ,一定是进店必点之一。看着模样一般般,但是千万不要以貌取“肉”。一片片放入烤架上, 高温的炙烤让牛肋肉迅速收缩 ,那诱人的小模样简直是食肉兽的本命。牛肋肉口感相对会更有嚼劲些,弹牙的肉身下还包着汁水,满口留香一点都不夸张。
镇店的人气款酒渍心头肉,用秘方腌制数小时入味,一拉超级长。
调过味的心头肉,不蘸酱汁就能品尝到牛肉的原汁原味,紧致不柴的肉质,心头肉厚实的满足感,让人忍不住想转圈圈。
烤肉的扛把子一定有牛舌的一席之地。牛舌只取舌的中后段,最为精华的舌心部位,而且每块保证都有两指宽超厚切。肥厚丰腴的牛舌,咬起来Q弹有嚼劲,分分钟被征服,一盘完全不够吃。高温慢烤,只要5分熟。保证肉里面是娇嫩的粉红色,还有流淌的肉汁,那股子香味儿钻进鼻子里,勾人到销魂。
如果觉得单点不过瘾,可以直接点一份 梦幻牛天梯,超豪华的配置,各种肉都包含在内,吃到爽。
店内的环境 偏向日式风,整体精致而雅致,每个细节处都很考究。宽敞舒适的用餐空间,热情周到的服务,都在美味的基础上加不少分!这个冬天,就从一份烤肉开始吧。